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Snapdishの料理写真:☆夕飯☆筍、油揚げ出汁むすび、チヂミ、鱈生姜焼、根菜煮、味噌汁
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Snapdishの料理写真:根菜の煮物 タラの味噌漬け焼き アサリの味噌汁
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Snapdishの料理写真:ちびき幽庵焼き、もずく酢、蕗青煮粉がつお、大根橙ぽん酢、根菜の味噌汁、玄米ご飯

身も皮も真っ赤な魚ちびき。脂も乗っていて、でも白身のような、なかなか美味しいお魚です。皮も美味!
今度出会えたらお造りで食べたいかな。

今日も美味しかった!
ちびき幽庵焼き もずく酢 蕗青煮粉がつお 大根橙ぽん酢 ...
 
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Snapdishの料理写真:蓮根きんぴら つみれと根菜の味噌汁 豚の生姜焼き ニラ玉の明太ソース
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Snapdishの料理写真:⭐️マグロのレアカツ  タルタルソース ⭐️トマトのコンポート ⭐️さつま揚げと根菜の煮物 ⭐️レタスと豆腐の味噌汁
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Snapdishの料理写真:カニクリームコロッケ、はんぺんたらこ揚げ、根菜の煮物、はんぺんとネギの味噌汁
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Snapdishの料理写真:・お好み焼き
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Snapdishの料理写真:根菜の味噌汁 ソーセージと南瓜の焼物
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚若狭焼、菊菜と菊花のお浸し いくら、穴子ざく 玉ねぎ、茸と根菜の味噌汁、栗ご飯

新物の秋刀魚が安くなりました。色々な味わい方をしたいものです。
今日は若狭地に漬けて焼きました。

和歌山へ行った際に買って来たものを1ヶ月寝かしておいた栗を使って、今年初の栗ご飯(*^^*)

今日も美味しかった!
今晩は 秋刀魚若狭焼 菊菜と菊花のお浸し いくら 穴子ざ...
 
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Snapdishの料理写真:定食屋さんごっこ 鶏もも肉と厚揚げの炒め煮、根菜のお味噌汁、じゃがバター醤油
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより かけ焼き、いんげん胡麻和え、帆立の味噌漬け焼き、焼き椎茸と小松菜のポン酢がけ、根菜の味噌汁、16穀米ご飯

淡白な白身で上品な味のいとよりは、いつもは昆布酒蒸しにしますが、今日はシンプルに焼いて風味豊かに。

最近マイブームのニンニク味噌は、やはり万能。お肉にもお魚にも使えます。

今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯
チーズイン豆腐バーグ
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