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Snapdishの料理写真:ちびき幽庵焼き、もずく酢、蕗青煮粉がつお、大根橙ぽん酢、根菜の味噌汁、玄米ご飯

身も皮も真っ赤な魚ちびき。脂も乗っていて、でも白身のような、なかなか美味しいお魚です。皮も美味!
今度出会えたらお造りで食べたいかな。

今日も美味しかった!
ちびき幽庵焼き もずく酢 蕗青煮粉がつお 大根橙ぽん酢 ...
 
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Snapdishの料理写真:蓮根バーグ(照焼き、おろしそ)
蓮根バーグ 照焼き おろしそ
 
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Snapdishの料理写真:1/7昼食  #昼ごはん   #弁当  
•鶏つくねハンバーグ •がんもと根菜の煮物 •ワカメとおくらカニカマの和え物 •赤大根の甘酢漬け •玄米ごはん
1 7昼食 昼ごはん 弁当 鶏つくねハンバーグ がんもと...
 
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Snapdishの料理写真:今年最後の水曜日は根菜とキノコの醤油麹鶏鍋……合わせたのはやっぱり水曜日のネコ(≧∇≦)
今年最後の水曜日は根菜とキノコの醤油麹鶏鍋 合わせたのは...
 
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Snapdishの料理写真:ありあわせ
ありあわせ
 
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Snapdishの料理写真:・鶏もも肉の油淋鶏風
・根菜の煮物
・さつまいもご飯
・ワカメの味噌汁
鶏もも肉の油淋鶏風 根菜の煮物 さつまいもご飯 ワカメの...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯

根菜の美味しい季節になりました。
今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
 
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Snapdishの料理写真:本日の常備菜◎

#つくおき
#ひじきと根菜の甘辛煮
#枝豆ひじきの鶏団子
#つぶつぶマスターのコールスロー
#ツナとチーズのベイクドマッシュポテト
本日の常備菜 つくおき ひじきと根菜の甘辛煮 枝豆ひじき...
 
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Snapdishの料理写真:根菜と鶏肉とウズラの卵で甘酢炒め
根菜と鶏肉とウズラの卵で甘酢炒め
 
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろの3色丼☆根菜のお味噌汁★
れんこんカレーソテー(^^)
鶏そぼろの 色丼 根菜のお味噌汁 れんこんカレーソテー
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじの酢洗い、きぬさやの玉子とじ、蕗の青煮、鯵カマの素揚げ、根菜と茸の味噌汁、青豆ご飯

鯵は酢洗いしてさっぱりとお刺身で。
田舎のお義母さんから届いた山のような豆類もおかずです。
青豆ご飯は豆にシワをよらせない様に仕上げて、今しか味わえない旨味を存分に頂きました。

今日も美味しかった!
今晩は 平あじの酢洗い きぬさやの玉子とじ 蕗の青煮 鯵...
 
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Snapdishの料理写真:ふわとろ鶏団子と根菜のつけうどん
ふわとろ鶏団子と根菜のつけうどん
 
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Snapdishの料理写真:⭐️卵焼き  大根おろし添え
⭐️小松菜と香味野菜の塩昆布和え
⭐️3種の根菜と玉ねぎ天のきんぴら
⭐️納豆
⭐️キャベツとしめじの味噌汁
卵焼き 大根おろし添え 小松菜と香味野菜の塩昆布和え 3...
 
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Snapdishの料理写真:ひじきと根菜の甘辛煮
ひじきと根菜の甘辛煮
 
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