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Snapdishの料理写真:舞茸と根菜のガーリックバルサミコ酢炒め
舞茸と根菜のガーリックバルサミコ酢炒め
 
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Snapdishの料理写真:朝から、二晩寝かせたグラタンを食す。うまーーー!グラタンって作り置き料理だったのか!(えっ常識?)
なんの変哲もない普通に作っただけのホワイトソースと、塩豚と根菜と、少々塩がきつ過ぎたくらいのペンネだけだけど、ソースが馴染んでうまーーー!
ムスっコは唯一マヨネーズが嫌いで、ホワイトソースの食べ物は警戒してあまり食べない
朝から 二晩寝かせたグラタンを食す うまーーー グラタン...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、海老の道明寺揚げ、スナップエンドウの玉子とじ、きゅうりとわかめと茗荷の酢の物 、根菜と車麩の味噌汁、黒米豆ご飯

道明寺粉が残っていたので海老でご馳走(^^) 揚げたての美味しいこと!

お豆類は食べても食べても送って来てくれるので(^^)、旬を存分に味わって、今晩は変わり豆ご飯。徳島産の無農薬天日干しの黒米を
今晩は 海老の道明寺揚げ スナップエンドウの玉子とじ き...
 
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Snapdishの料理写真:根菜の煮物
根菜の煮物
 
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Snapdishの料理写真:根菜とキノコの中華スープ。刻んだキュウリがアクセント。
根菜とキノコの中華スープ 刻んだキュウリがアクセント
 
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Snapdishの料理写真:ふわとろ鶏団子と根菜のつけうどん
ふわとろ鶏団子と根菜のつけうどん
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の有馬煮、切り干し大根の煮物 黒豆 人参 牛蒡 お揚げ しめじ 三度豆、刺身こんにゃく 辛子酢味噌、そば米汁 根菜 ささ身 豆腐 竹輪、香の物 人参 紅大根 茄子 胡瓜、雑穀ご飯

すっかり秋の夜ですね。
煮魚や煮物が美味しく感じる季節です。
春に冷凍してあった山椒の実で秋刀魚を有馬煮にしました。

去年
今晩は 秋刀魚の有馬煮 切り干し大根の煮物 黒豆 人参 ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏手羽と根菜の煮込み
鶏手羽と根菜の煮込み
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ニギス若干し 銀杏、焼き松茸 すだち、大和芋の梅肉和え、そば米汁 ささみ 豆腐 大根 人参 干し椎茸 牛蒡 糸こんにゃく そば米 葱、ご飯

裂いて包んで蒸し焼きにし、すだちと塩で味わう「香り松茸」
小さいけれど香りが立って、これぞ松茸(^^)

そば米の美味しい季節になりました。
根菜をたっぷり、葱をたっぷり
今晩は ニギス若干し 銀杏 焼き松茸 すだち 大和芋の梅...
 
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Snapdishの料理写真:今朝の朝ご飯♪
●目玉焼き🍳
●納豆
●サラダ
●根菜と あおさのお味噌汁
今朝の朝ご飯 目玉焼き 納豆 サラダ 根菜と あおさのお...
 
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Snapdishの料理写真:牛肉コロッケ、ネギ入り玉子、根菜の香草焼き
牛肉コロッケ ネギ入り玉子 根菜の香草焼き
 
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Snapdishの料理写真:⭐️海老チャーハン
⭐️3種の根菜とササミのごまマヨサラダ
⭐️小松菜とモヤシと人参の中華スープ
海老チャーハン 3種の根菜とササミのごまマヨサラダ 小松...
 
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Snapdishの料理写真:里芋根菜カレー
里芋根菜カレー
 
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Snapdishの料理写真:根菜のきんぴら
根菜のきんぴら
 
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