梅作業 のレシピと料理アイデア

カラフル人参は 黄色 白 オレンジだけど 蒸し焼きにしたら色の判別しにくくなった...

梅仕事しました 南高梅の香りがとてもよくて 今後の作業が面倒だけどカビないように

前にも書いた 漬け込んで焼くだけの スピードメニュー 手羽中は包丁作業の下ごしら...

久々に梅シロップ漬けて そろそろ溶けていい頃かなぁ 冷凍梅を使うと 発酵してこな...

梅の種に当たるまで満遍なく針を刺します 皮剥け防止の大事な作業です

昨日仕事で出かける為に ちょっと遠くの駅迄自転車で行って駐輪場を利用した 帰り自...

相変わらず暑い日が続いています 外に出るとあっつくて嫌気がさしますが ずっと家に...

今日は朝から曇って日差しは全く無し 空一面の雲の中 太陽が薄 く透けて見えるけど...

今日はスイーツ作ったらほっこりしてパン作る気がなくなった 笑 　 けど せっかく...

買って帰った2キロの梅で 梅作業 帰って 塩麹を混ぜて ごはん作って 食べ終わっ...

材料 梅シロップ水 梅シロップの 倍 梅シロップと水をよく混ぜてバットに流し冷凍...

職場の方から 青い小梅を頂いたので カリカリ梅に初チャレンジ 一晩 塩水によ く...

息子隔離10日目 今日が無事終われば 私の発症リスクも無くなります 発症までの期...

実家で取れた梅を使って 案外大変な作業でしてた