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Snapdishの料理写真:『未熟な巨峰』 食感と酸味 市場には出回らない『情報』が畑にはあります 千葉県白子町の水耕栽培ネギ農家さんの隠し玉 #未熟な巨峰 #畑 #料理 #料理男子 #料理女子 #料理人 #料理部 #料理本 #料理上手 #料理長 #料理写真 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き #料理家 #料理記録 #料理日記 #料理
今井 和正
未熟な巨峰 食感と酸味 市場には出回らない 情報 が畑に...
　
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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢 故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが、帰郷するたび食べてます、鶏皮ポン酢。 東京では売られていないので、胸肉の皮を冷凍しておいてたまったらwww作ります。 水から3回茹でこぼして千切りにしてポン酢に黒酢をちょっと足して酸味増し増し。ここがポイント。 日本酒にも焼酎にもバッチリ合います。
Naoko Miyata
鶏皮ポン酢 故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが...
　
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Snapdishの料理写真:
chisato
　
　
材料: パスタ 300 ベーコン 4枚 玉ねぎ 半分 アサリ 200...
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Snapdishの料理写真:水キムチ完成♪ 発酵してほんのり酸味が美味しい。ゴクゴク飲めちゃいます。
ヨッチャン
水キムチ完成 発酵してほんのり酸味が美味しい ゴクゴク飲...
　
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