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Snapdishの料理写真:2連休の朝、先日,モニターに選んで頂いたマルコメさんの、そそぐだけで本格おみそ汁「料亭の味」を使ってみました❣
冷凍ご飯を温めている間に、朝食の出来上がり♪
お味噌汁の具は、冷凍スライスしている玉ねぎと、油揚げに卵!
150ccのお湯に大さじ1杯。
お味噌濾さなくても、簡単に美味しいお味噌汁の出来上がりです!
美味しく
連休の朝 先日 モニターに選んで頂いたマルコメさんの そ...
 
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Snapdishの料理写真:キャンプの残りの鹿肉と牛肉を使ったロースト(鹿は赤ワイン、牛はポン酢で漬け込んだ)、お土産の干物、玉ねぎとジャガイモの味噌汁、わかめ。
キャンプの残りの鹿肉と牛肉を使ったロースト 鹿は赤ワイン...
 
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Snapdishの料理写真:肉じゃが〜🐮🍠🍳🇯🇵 玉ねぎがなかったので、レッドオニオンを使ったら汁がどす黒くなっちゃったよ。
肉じゃが 玉ねぎがなかったので レッドオニオンを使ったら...
 
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Snapdishの料理写真:本日の朝採り枝豆を使った料理は、玉ねぎと紅生姜でかき揚げにして、山形の板蕎麦で! 蕎麦汁は、焼いた鶏肉と焼いたネギを入れて温かいつゆで^_^^_^
本日の朝採り枝豆を使った料理は 玉ねぎと紅生姜でかき揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜はお取り寄せのホルモン剤を一切使わない牧草で育った赤身肉のステーキ、沖縄モズクと新玉ねぎとお豆腐の味噌汁、アボトマサラダ……赤ワインで
今夜はお取り寄せのホルモン剤を一切使わない牧草で育った赤...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、笹がれいの唐揚げ、めかぶ、烏賊の酢味噌和え、新玉ねぎポン酢和え、味噌汁 かぼちゃ 玉ねぎ わかめ、桜海老ご飯

笹がれいはレモンをしぼって頭からパリパリと。美味〜!
身体に良いものをと生で食べる油も厳選して使っていますが、揚げるとトランス脂肪酸が生じるので、口に入れるのは控えめにしています。でもたまには美味しい
今晩は 笹がれいの唐揚げ めかぶ 烏賊の酢味噌和え 新玉...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚若狭焼、菊菜と菊花のお浸し いくら、穴子ざく 玉ねぎ、茸と根菜の味噌汁、栗ご飯

新物の秋刀魚が安くなりました。色々な味わい方をしたいものです。
今日は若狭地に漬けて焼きました。

和歌山へ行った際に買って来たものを1ヶ月寝かしておいた栗を使って、今年初の栗ご飯(*^^*)

今日も美味しかった!
今晩は 秋刀魚若狭焼 菊菜と菊花のお浸し いくら 穴子ざ...
 
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Snapdishの料理写真:夏らしくさっぱりと野菜を食べたくてササッと作ってみました。キュウリ・トマト・ズッキーニをダイス型に、玉ねぎを粗みじんにカット。ドレッシングにはお酢と胡椒に砂糖と塩。夏野菜でさっぱりスッキリ!玉ねぎをラッキョウにしても美味しいですよ!その際にはラッキョウの汁をドレッシング代わりに使っても🙆
夏らしくさっぱりと野菜を食べたくてササッと作ってみました...
 
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Snapdishの料理写真:今日の男女絆飯(・w・)
*牛丼
*宣言通り頂いた野菜を使って麻婆茄子
*玉ねぎとえのきと卵の味噌汁
今日の男女絆飯 w 牛丼 宣言通り頂いた野菜を使って麻婆...
 
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Snapdishの料理写真:玉ねぎと五穀酢ビネガーを使って
【お品書き】
青梗菜しゅうまい
山芋と舞茸のビネガー炒め
大根のお味噌汁
ご飯
玉ねぎと五穀酢ビネガーを使って お品書き 青梗菜しゅうま...
 
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Snapdishの料理写真:4types of mushroom tempura mushroom and miso puree. Pickled red onion vinagrette. 4種のキノコの天ぷらと味噌風味のピューレ。赤玉ねぎのピクルスとその漬け汁を使ったビネガーソース
4types of mushroom tempura m...
 
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Snapdishの料理写真:
 
トムカーガイ 鶏肉と生姜のココナッツの辛くないスープです ナンプラーがない場合の...
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Snapdishの料理写真:
 
マルコメタイアップ投稿 豚こまとネギの塩炒め  厚揚げのピリ辛煮 ふきとさつま揚...
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賄い飯 岩手県遠野から直送しているお肉屋さん あんべさんとこの羊肉を使ったジンギ...
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