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Snapdishの料理写真:雲丹のお造り#活きウニ#生きてる#お造り#捌いてみた#ありがとう
雲丹のお造り 活きウニ 生きてる お造り 捌いてみた あ...
活きうにをいただきました 今回はお造りにチャレンジ 時間はかかりましたが 黄色い...
材料: 活きウニ 水 塩 キッチンバサミ 骨抜き ピンセットでも 軍...
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Snapdishの料理写真:やっと北海道から届きました~(^^)
やっと北海道から届きました
先日 北海道に行って場外市場で 頼んできた活き毛蟹がやっと届きました 活き毛蟹に...
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Snapdishの料理写真:ある日の晩御飯 やはり🐟メイン
ある日の晩御飯 やはり メイン
この時期になると毎日登場するかも の天然の真ふく を捌いてアラは良い出汁が出るの...
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Snapdishの料理写真:作業場1人呑みの肴の1品は 釣り物ではなく網で獲れたイカ🦑は皮が剥けたり見かけが悪いのでそのまま出荷には向かないので、色々な加工品にされて商品化します これは地元のウニ屋さんが作る【活きイカ🦑のキムチ】
作業場1人呑みの肴の1品は 釣り物ではなく網で獲れたイカ...
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Snapdishの料理写真:殻付き活きウニ      呼子朝市
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殻付き活きウニ 呼子朝市
To Skytripper さん呼子に行ったことあるんですね 私近いのにまだ始め...
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Snapdishの料理写真:活きイカ、ウニ刺し。とりあえず!
活きイカ ウニ刺し とりあえず
 
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