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Snapdishの料理写真:昨晩はさっぱり系家居酒屋? 鯵の干物、手羽大根、玉子焼き、ほうれん草のソテー、なめこの味噌汁、酒は赤兎馬
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Snapdishの料理写真:朴葉に白バルサミコ酢で仕立てた蕗味噌を塗り松坂牛を包み焼きにしました。
山椒を利かせたマルサラ酒のソースとわさび菜と蕨を乗せたものです。
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Snapdishの料理写真:今日も栃尾あぶらげで🍶明太マヨ、フキノトウ味噌、ナス味噌チーズ焼きです😊日本酒はゆきくらスパークリング🍶
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Snapdishの料理写真:ジャンボ椎茸焼きに、アサツキ味噌クリチをON😋✨🍻🎶
糀美人とアサツキとクリチを混ぜるだけだけど、と~っても美味しくてお酒が進みます💕
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Snapdishの料理写真:厚揚げの肉味噌焼き
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Snapdishの料理写真:酒の味噌ホイル焼き
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Snapdishの料理写真:鰆の西京焼き、おろし生姜たっぷりの蕪の煮物、蟹の味噌汁、もずく酢、納豆、シラス、小豆味噌

西京味噌は白味噌と酒とみりんと砂糖まぜまぜして作った!
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Snapdishの料理写真:日本酒&味噌焼き
日本酒 味噌焼き
 
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Snapdishの料理写真:日曜夜のゴーカ和定食。銀だら西京焼き、がんもとタア菜の煮浸し、豚バラともやしのナムル、しめ鯖の酢の物柚子胡椒風味、しめじとつまみ菜のお味噌汁、玄米ご飯。本日はお酒なし!
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