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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の献立は和食

[先付]  生オクラ
[向付]  鯛のお造り
※天然物、明石鯛。
[炙物]  牛肉の炙り(予定)
     又は鰯のパン粉焼き
[汁物]  鰯団子の小鍋

[〆]   素麺
揖保の糸手延べ素麺。

素晴らしい素麺には、
シンプルな仕様が活きます。

具は定番の物
ねぎ/生姜/茗荷/紫蘇/錦糸卵/煮椎茸/
薄揚げ/です。m(_ _)m
揖保の糸の手延べ素麺は、 
食感が最高ですね‼️

全て無化学調味料、無添加、無コオロギ。
各々具材は一つ一つ別途で作っています。
出汁は丁寧に引いた狸特製。

皆様の幸せに乾杯‼️(*´▽`)っ🍶🍻✨
狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 先付   生オクラ 向...
 
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Snapdishの料理写真:240201晩ごはん
mio
240201晩ごはん
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Snapdishの料理写真:疲労回復&代謝促進💫鰆の西京焼き定食

むくみや疲れが気になる方に☺
減塩・低脂肪のほっこり和定食です✨

素材の味を生かした薄味なので、糖尿や高血圧の方や代謝を高めたいダイエット中の方にも🎶

手の込んだお料理もいいけれど、日常的に食べる食事はこういう「ふつうのもん」が一番です☺


鰆の西京焼き
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豚の生姜炒め
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