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すき焼きを作ったよ 肉を炒めてから味付けするのが関西風 割り下を温めてから肉を煮...
材料: 牛肉 白菜 白ねぎ しいたけ マロニー 茶えのき 焼き豆腐 ...
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北海道では馴染みの少ない赤味噌 合わせ味噌にして使ってみたら 美味しいかな と ...
材料: カクキュー赤だし味噌 白こし田舎味噌 白ごま 利尻こんぶ さ...
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砂糖を甘こうじに置き換え 写真取りにくかったんで 大きいすき焼き鍋から 小さい鉄...
材料: 東京しゃも 甘こうじ 醤油 酒 糸コン 焼き豆腐 白菜 白ネ...
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こんばんは 今日は朝は寒かったのに 昼間は暑いくらいでした 明日はもっと暑くなる...
材料: 木綿豆腐 片栗粉 酒 みりん 醤油 砂糖 ぼたんこしょう発酵...
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タコと一緒に焼き豆腐を炊いて 柚子胡椒でいただきました 鰤のアラも入れたので 美...
材料: 焼き豆腐 タコ 鰤のアラ こんにゃく 玉ねぎ 糀甘酒糀リッチ...
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ゴーヤを千切りにして 敢えてチンジャオロースー感を出して ゴーヤ千切り ゴーヤチ...
材料: ゴーヤ 焼き豆腐 もやし たまご だし しょうゆ たまご 集...
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