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Snapdishの料理写真:金曜日のとーちゃん弁当
金曜日のとーちゃん弁当
太巻きずし 切り干し大根とひじきの炒め煮 手羽先の塩麹焼き鶏 ですよん b 自家...
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Snapdishの料理写真:鰯の煮付け
鰯の煮付け
生姜とネギをたっぷり入れて コトコト弱火で煮付けました
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Snapdishの料理写真:初夏の味
鰤の白子の煮付け🐟🐟
初夏の味 鰤の白子の煮付け
毎年 月くらいに見かける鰤の白子 今年は 月あたまからチラホラ お醤油 味醂 お...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひらまさ煮付け、炊合せ 焼き筍 干し椎茸 人参 牛蒡 しめじ 蕗の青煮 そら豆、人参のたらこシリシリ、絹さやと茸の味噌汁、ご飯

「ブリ御三家」はブリ、カンパチ、ヒラマサ。ブリとカンパチは冬が旬ですが、ヒラマサは夏の魚。ヒラマサは最も脂肪が少なく、その風味は「青背の貴公子」と言われる上品な味わいです。
お造りが
今晩は ひらまさ煮付け 炊合せ 焼き筍 干し椎茸 人参 ...
続き 続き お造りが最高ですが 今日は長崎県産の天然ヒラマサの切り身を煮付けにし...
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Snapdishの料理写真:銀ダラの煮付け
銀ダラの煮付け
こんばんは 銀ダラを甘めに煮付けました 身がかたくならないように煮る時間は短めに...
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Snapdishの料理写真:干しタケノコの炒め煮😌
干しタケノコの炒め煮
干しタケノコをいただきました 日水で戻し ごま油で炒めて刻みうすあげと甘辛く煮付...
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Snapdishの料理写真:助子の花煮
助子の花煮
スケソウダラの生たらこを煮付けましてん コレが出て来ると冬も近し 冬は寒いけど食...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮物
茄子の煮物
近くの畑の無人販売所で白茄子と茄子がありましたので分けてもらってきました 煮付け...
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Snapdishの料理写真:大根煮付けたん
大根煮付けたん
器は兵庫県の友人作 何焼だろう
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの味  茎わかめの煮物
おばあちゃんの味 茎わかめの煮物
今が旬の茎わかめ 沢山頂いたので タケノコ 油揚げ しめじ 人参と鷹の爪で煮付け...
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Snapdishの料理写真:🔷生鱈子と春摘み茎ワカメの煮物🔷
生鱈子と春摘み茎ワカメの煮物
生鱈子と ちょっと太い生芋しらたき 春摘み茎ワカメですって 春というワードに 艸...
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Snapdishの料理写真:姉の家のたけのこ煮てみました。煮物盛り
姉の家のたけのこ煮てみました 煮物盛り
たけのこを煮付けてそこに竹輪とこんにゃく入れて一緒に味付け たけのこ煮物
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(秋田フキのおから入り肉詰めの煮物と…)
今日の晩ごはん 秋田フキのおから入り肉詰めの煮物と
昨日秋田フキをもらったので b 秋田フキにおから入り豚ひき肉を詰めて 竹の子とニ...
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Snapdishの料理写真:旦那さんが、またまた釣って来た
      カンパチに鯛🐟
旦那さんが またまた釣って来た カンパチに鯛
カンパチ 鯛 刺し身 塩焼き 煮付けお料理色々楽しめそうですね
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