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Snapdishの料理写真:アッチさんの料理 菜の花のつゆだくおひたし
アッチさんの料理 菜の花のつゆだくおひたし
出汁が少し違うのですが つゆだくで食べる という点が共通しているので つくフォト...
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Snapdishの料理写真:今夜は、鴨肉ロースが美味しそうだったので、ちょいと炙ってお蕎麦に!
もちろんネギも焼きで焦がして。。。
出汁は、鰹節の粉と花削りに煮干しと昆布で。。。
蕎麦は、乾麺ですが、一番好きな木曽路御嶽山の乱切り蕎麦。
茨城産のそば粉で、海苔を混ぜた蕎麦がきと締めは、そば粉で作った蕎麦湯で。。。
今夜は 鴨肉ロースが美味しそうだったので ちょいと炙って...
蕎麦
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Snapdishの料理写真:調理実習
調理実習
ごはんをお鍋で炊きました もちもちで甘くなって美味しかった それと お味噌汁も作...
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Snapdishの料理写真:鮭之御味噌汁
鮭之御味噌汁
鮭 じゃがいも 油揚げ 大根 蒟蒻 昆布だし 煮干
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Snapdishの料理写真:11/16晩ごはん『あさり、秋鮭、きのこ3種、たっぷり白菜のクリームシチュー』
11 16晩ごはん あさり 秋鮭 きのこ3種 たっぷり白...
あさり 秋鮭 きのこ3種 たっぷり白菜のクリームシチューとサフラン ガーリックの...
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Snapdishの料理写真:大根焚き
大根焚き
この時期 京都の寺院で行われる行事 大根焚き をテレビで観ていたら作りたくなりま...
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Snapdishの料理写真:TOFU MEATも入れた                               太麺の「ホットつけ麺」
TOFU MEATも入れた 太麺の ホットつけ麺
有り合せ材料で急に食べたくなりホットつけ麺にチャレンジしました 結果的にいい味の...
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Snapdishの料理写真:朝ごはんは勝負飯( ◠‿◠ ) おろし納豆に三升漬け 焼肉サラダ🥗 太いきんぴらごぼう 胡瓜と白かぶの甘酒漬け トマトの卵とじ ニラとえのきの味付けのり和え 青紫蘇入り甘酒スムージー( ◠‿◠ ) 大根揚げ食べる煮干しの甘酒入り味噌汁今月もご苦労様でした( ◠‿◠ )
朝ごはんは勝負飯 おろし納豆に三升漬け 焼肉サラダ 太い...
皆さんおはようございます 朝から頑張っちゃった笑笑
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Snapdishの料理写真:魚肉ソーセージ入り豆腐鍋!(ー ー;)
魚肉ソーセージ入り豆腐鍋
出汁をとるのが面倒だったので 煮干しを直接掘り込みました ゞ
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Snapdishの料理写真:みそらーめん
みそらーめん
煮干しで出汁を取りました
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Snapdishの料理写真:揚げない唐揚げ弁当
揚げない唐揚げ弁当
胸肉とレンコンの揚げない唐揚げ 千キャベと新玉のサラダ 切干大根と湯葉のサラダ ...
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Snapdishの料理写真:煮干しラーメン
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煮干しラーメン
ラーメン 煮干し
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Snapdishの料理写真:夏の肉豆腐 我が家風
夏の肉豆腐 我が家風
麻婆豆腐をあっさりとアレンジしました トマトとピーマンを入れ薄口醤油 梅酒 甜麺...
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Snapdishの料理写真:ナスとピーマンの煮浸し
ナスとピーマンの煮浸し
糖尿病の人のためのレシピ そのまま食べる煮干しで出汁をとって煮干しも食べます
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