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Snapdishの料理写真:酒蒸しササミの棒棒鶏。じゃがいも🥔の煮っころがし、豆板醤入り。
酒蒸しササミの棒棒鶏 じゃがいも の煮っころがし 豆板醤...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:クリームシチュー(鶏もも肉・玉葱・人参・コーン・紫芋・パセリ)、大根味噌煮(ちくわ・空豆・鶏団子)、大地蛤の酒蒸し、新生姜
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Snapdishの料理写真:鶏モモの日本酒煮 夏野菜のトマト煮 切り干し大根 ブロッコリー きゅうりととろろ昆布の和え物弁当。明日からダーリンも夏休み。お弁当10日ほどお休みです❤️
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Snapdishの料理写真:鶏のレバーの薬膳酒煮
鶏のレバーの薬膳酒煮
 
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏の酢煮。しょうゆ、酢、生姜、ニンニク、お酒。
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Snapdishの料理写真:6/21娘弁当  鶏酒粕漬蒸煮  ソーセージと野菜の炒め物  卵焼き  ミニトマト  *ザ・残り物感満載*
6 21娘弁当 鶏酒粕漬蒸煮 ソーセージと野菜の炒め物 ...
 
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Snapdishの料理写真:アボカドとカニの前菜、ツブ貝の煮付け、鶏となすの実山椒煮、牡蠣の酒蒸し
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Snapdishの料理写真:自家製鶏そば。手羽元と香味野菜と日本酒をわんさか入れて水から煮たスープ。芹と青葱をトッピング。
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Snapdishの料理写真:《火曜日のお弁当》

・鮭フレークご飯
・肉じゃが
・蓮根の甘辛煮
・菜の花の辛子味噌かけ
・鶏唐揚げの餡掛け
・だし巻き玉子
・酒蒸しエビ

行ってらっしゃ~いら❤
火曜日のお弁当 鮭フレークご飯 肉じゃが 蓮根の甘辛煮 ...
 
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Snapdishの料理写真:きょうの夜ごはん#青椒肉絲#たこのトマト煮#豚バラ大根#鶏ハム#白貝の酒蒸し#大根と豆腐の味噌汁
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Snapdishの料理写真:#蕪 と #鶏胸肉 の醤油煮
旬の蕪をそぎ切りにしてほんの少しの酒をまぶす。蕪は乱切りにして、お醤油とお水で煮る。柔らかくなったら、鶏胸肉を入れて、最後に蕪の葉を入れて蓋をしたら、出来上がり〜。
蕪 と 鶏胸肉 の醤油煮 旬の蕪をそぎ切りにしてほんの少...
 
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Snapdishの料理写真:鶏の甘辛煮、五香粉無しで酒と砂糖と醤油と水で、なかなか美味しい☆
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Snapdishの料理写真:なんだかもやっとするのでお酒抜き。以前の経験から「ここでは魚は買わない」と決めていたスーパー、もう7年くらいたつし美味しそうだったから買ってみた鰤のお刺身。もう二度と買うまい囧rz 鰤のお刺身、鶏と大根の塩麹煮、納豆とキャベツのサラダ、塩辛のあんかけ豆腐、揚げとなすのお味噌汁、玄米ご飯。キャベツの千切り、あま〜い♡ こ
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