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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉で唐揚げを作ったよ 今回は醤油麹も漬け込んでみたよ 酒 醤油麹 鶏ガラス...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油麹 鶏ガラスープの素 ごま...
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Snapdishの料理写真:食べ比べ❣️米こうじの塩糀と塩糀パウダーで鶏の塩唐揚げ❣️
食べ比べ 米こうじの塩糀と塩糀パウダーで鶏の塩唐揚げ
一度やってみたかった 同じ材料で同じ料理 分量も鶏肉も重さもちゃんと計測しました...
材料: 塩糀使用 鶏もも肉 塩糀 片栗粉 にんにくチューブ 塩糀パウ...
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Snapdishの料理写真:#手羽先揚げ #世界の山ちゃん風
手羽先揚げ 世界の山ちゃん風
塩胡椒をすり込み 軽く片栗粉をまぶした手羽先を低温で揚げ最後は一気に高温 醤油大...
材料:  
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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:酢鶏
酢鶏
今日は酢鶏 冷凍の唐揚げを利用して 時短で
材料: ケチャップ 砂糖 酢 鶏がらスープのもと 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:塩麹唐揚げ✨
塩麹唐揚げ
塩麹を使って唐揚げを作ったよ いつもはたれに漬け込んでから揚げるん だけど たれ...
材料: 鶏もも肉 酒 醤油 ごま油 塩麹 鶏ガラスープの素 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のガーリック甘辛焼き✨
鶏もも肉のガーリック甘辛焼き
鶏もも肉のガーリック甘辛焼きを作ったよ 鶏もも肉を叩きのめす手前でやめて 適当な...
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 片栗粉 ニンニク たれ 醤油 砂糖 バ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の甘酢炒め✨ピック立てたらクリスマスバージョン✨
鶏もも肉の甘酢炒め ピック立てたらクリスマスバージョン
鶏もも肉の甘酢炒めを作ったよ 唐揚げにしようかと思ったけど 揚げ物は したくなか...
材料: 鶏もも肉 塩麹 片栗粉 かんたん酢 だし醤油 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:鶏からと麻婆豆腐
鶏からと麻婆豆腐
今日のおつまみメニュー 家にアルモンデ作る 紹興料理酒を使って 鶏の唐揚げ ささ...
材料: ささみ 鶏がらスープの素 ごま油 にんにく しょうがチューブ...
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Snapdishの料理写真:“揖保乃糸衣”で《鶏の唐揚げ》夏野菜添え🎐.*
揖保乃糸衣 で 鶏の唐揚げ 夏野菜添え
モニターでいただいた 揖保乃糸 を衣にしてクリスピー風に揚げてみました 高級な麺...
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Snapdishの料理写真:岩手赤鶏の唐揚げ✨
岩手赤鶏の唐揚げ
大好きな唐揚げを作ったよ 暑いから揚げ物は地獄みたいになるから 鶏肉を小さめにし...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 漬け込みたれ 酒 醤油 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の唐揚げ 梅肉ダレ和え
鶏胸肉の唐揚げ 梅肉ダレ和え
梅干しを裏ごして 大量の梅肉ペースト 梅ナメコ 鱧 鶏 次は何で消費するか 目下...
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Snapdishの料理写真:deepfrid chicken with lemon mayonnaise
deepfrid chicken with lemon ...
いわゆる鶏の唐揚げです 残りは明日のお弁当へ
材料: 鶏もも肉 塩 ブラックペッパー 白ワイン 醤油 ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:中華風サクサク唐揚げ
aya
中華風サクサク唐揚げ
おいしい世界ごはんパートナー 今日の唐揚げは中華風 鶏手羽に鎮江香酢 醤油 四川...
材料: 鶏手羽元 醤油 鎮江香酢 四川麻辣醤 生姜すりおろし 大蒜す...
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