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[前菜]
ローストビーフ ねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて

トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️

[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋

※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。

土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д`;)ノアタフタ

其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の主菜

豚茸鍋(狸特製のポン酢で頂きます)
※テンコ盛り過ぎて火入れ前だと
何か判んないよね、スマヌ(;´д`)

中身
豚/白菜/きのこ三種/出汁昆布/白ねぎ等
〆には饂飩を用意
( ゚д゚)ハッ!鰻胡瓜細巻き狩ってたわ‼️
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