特製塩のレシピと料理アイデア

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・具材（豚バラ＋砂糖＋塩＋日本酒＋片栗粉）野菜色々、タレ（豆板醤＋オイスターソース＋五香粉＋日本酒＋水）
卵、サラダ油
・スープ（顆粒鶏ガラスープ＋上記の野菜＋自家製乾燥野菜の炊き汁＋テーブル胡椒）

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昨夜の肴

[お凌ぎ]💣腹ペコで取り敢えずw
ローソンの骨付きフライドチキン

[突き出し]
高野豆腐
(作り置き分/出汁や味付けも自家製)

[向付]
きはだ鮪の焼き霜造り
(狸のバーナー調理)
狸特製タレを付けて頂きます

[焼物]
塩鯖の焼き物
(半身分)

[飯物]💣無しの予定が腹減ったw
Pasta in

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和食イタリアン

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今宵の御料理

[前菜]
涼拌木耳(きくらげの冷菜)
簡単/旨い/栄養満点‼️
但し、かなり辛い。(・∀・)ｷｬﾋﾟ

[向付]←写真の物
烏賊フェ(韓国料理)
狸特製チョジャンで。

[焚物]
鶏の小鍋(日本料理)
ポン酢&塩とスダチで。

[〆]
余裕有れば鶏小鍋の出汁で饂飩

明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願い申し上げます。

皆様に乾杯‼️
🍶⊂(*´▽｀)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今宵の御料理前菜涼拌木耳きくらげの...

　

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