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Snapdishの料理写真:酒後の「そぼろ飯」。玉子の黄身がのっかっているので、ゆる~くかき混ぜガガガッと掻っ込む。軟骨のギャリって食感が楽しい。焼鳥屋のキラーコンテンツですな。
酒後の そぼろ飯 玉子の黄身がのっかっているので ゆる ...
 
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Snapdishの料理写真:口直し的な…長芋の短冊なり!
とりあえずかつお節をかけたけど、後で玉子の黄身を乗っけよう…
(=^ェ^=)
口直し的な 長芋の短冊なり とりあえずかつお節をかけたけ...
 
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Snapdishの料理写真:焼き鳥缶詰と玉子の黄身とメレンゲの親子丼
焼き鳥缶詰と玉子の黄身とメレンゲの親子丼
 
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Snapdishの料理写真:黄身だけで作った玉子焼き@小川町
黄身だけで作った玉子焼き 小川町
 
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Snapdishの料理写真:ミート谷澤のハンバーグランチ。かなりレアで出される。玉子もいい感じに黄身がとろける。醤油ベースの大根おろし入りのタレがあるが、あれにつけると味が醤油っぽくなりすぎる。塩胡椒で食べると肉の旨味がダイレクトに伝わらない。残念!
ミート谷澤のハンバーグランチ かなりレアで出される 玉子...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、玉子の黄身の醤油漬け、カマンベールの炙り、ホタテのお造りなり!
前にメレンゲを作った時に余った黄身を醤油に漬けおいたの…
黄身がメッチャ濃厚になってて美味しい…
(=^ェ^=)
お酒のアテは 玉子の黄身の醤油漬け カマンベールの炙り ...
 
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Snapdishの料理写真:前菜 初夏の盛り合わせ
左 鱧こはく寄せ
中 浜納豆ほたる 赤こんにゃく蒲鉾黄身焼き
右 びわ玉子
前菜 初夏の盛り合わせ 左 鱧こはく寄せ 中 浜納豆ほた...
 
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Snapdishの料理写真:夜な夜な#鶏のさっぱり煮

黄身しっとり玉子を入れてひと煮立ち
夜な夜な 鶏のさっぱり煮 黄身しっとり玉子を入れてひと煮...
 
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Snapdishの料理写真:
 
ja ehime freshfoods 様からお送りいたた きました らん子ちゃ...
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Snapdishの料理写真:
 
失敗したー 小松菜の玉子炒めを作ったら見た目が悪い  作り直そうとしたら 小松菜...
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