ミート谷澤のハンバーグランチ。かなりレアで出される。玉子もいい感じに黄身がとろける。醤油ベースの大根おろし入りのタレがあるが、あれにつけると味が醤油っぽくなりすぎる。塩胡椒で食べると肉の旨味がダイレクトに伝わらない。残念！