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Snapdishの料理写真:寒くなったのでトマトキムチ鍋ʕ•ٹ•ʔ #キムチ鍋 #トマトキムチ鍋 #鶏もも肉 #白菜 #椎茸 #ゴボウ #豆腐 #春菊 #白ネギ #トマト #ニンニク #豆板醤 #甜麺醤
kossyoss
寒くなったのでトマトキムチ鍋 キムチ鍋 トマトキムチ鍋 ...
　
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Snapdishの料理写真:うちの麻婆豆腐 #コチュジャン #甜麺醤 #ニンニク #ショウガ #豆板醤 #八丁味噌 #花山椒 #ソウミシャンタン #チリソース #辣油 #ごま油
さくたろう
うちの麻婆豆腐 コチュジャン 甜麺醤 ニンニク ショウガ...
　
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Snapdishの料理写真:ピーマンとセロリの豆板醤/甜麺醤炒め
ぷっくりんこ💙
ピーマンとセロリの豆板醤 甜麺醤炒め
　
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Snapdishの料理写真:生マロニーのソテー麻婆風味 モニターでいただいた生マロニー。 今日は豚肉と野菜と一緒に炒めて、紹興酒や甜麺醤、豆板醤で味付けしました。 このモチモチ感、結構やみつきになってます。
Naoko Miyata
生マロニーのソテー麻婆風味 モニターでいただいた生マロニ...
　
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Snapdishの料理写真:肉味噌を作りました 豚挽き肉を多目に解凍してしまったので、肉味噌を作りました。 鍋に酒とみりんを煮立せて挽き肉を投入。 灰汁をとったら、赤味噌少しと甜麺醤、蜂蜜で味付け、味が整ったらお好みで豆板醤を入れて辛味を足しても美味しいです。 今日は中華乾麺を茹でてジャジャ麺にしました。
けんグランマ
肉味噌を作りました 豚挽き肉を多目に解凍してしまったので...
　
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Snapdishの料理写真:豆板醤の辛さと甜麺醤の甘さがクセになる回鍋肉！
Kazuhiro Tanabe
豆板醤の辛さと甜麺醤の甘さがクセになる回鍋肉
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と大根を豆板醤と甜麺醤で煮てみた
ren
鶏肉と大根を豆板醤と甜麺醤で煮てみた
　
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐。甜麺醤、とうち醬、豆板醤、花椒いり。辛い〜。
pepi
麻婆豆腐 甜麺醤 とうち醬 豆板醤 花椒いり 辛い
　
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Snapdishの料理写真:ニラの香りを効かせて豆板醤と甜麺醤のピリ辛四川風麻婆豆腐( ´ ▽ ` )ﾉ
Seiya
ニラの香りを効かせて豆板醤と甜麺醤のピリ辛四川風麻婆豆腐
　
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐。素は使わず、豆板醤と甜麺醤、ホワジャオ、トーチ、紹興酒入れた本格派？と自負してます。
b
麻婆豆腐 素は使わず 豆板醤と甜麺醤 ホワジャオ トーチ...
　
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Snapdishの料理写真:夜ごはん。麻婆茄子、もやしと若布のたまごスープ、白米と発芽玄米、キムチときゅうり和え、天然水。麻婆茄子、甜麺醤はあったけど豆板醤切らしてたのでいつもより少し甘めに出来ました。
月
夜ごはん 麻婆茄子 もやしと若布のたまごスープ 白米と発...
　
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Snapdishの料理写真:豆板醤、花椒、甜麺醤の炒め物。帰省前に冷蔵庫をからにする。。
藤谷拓
豆板醤 花椒 甜麺醤の炒め物 帰省前に冷蔵庫をからにする
　
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Snapdishの料理写真:雲白肉(豚ばら肉のニンニク辛子ソース)って言う四川料理。本来は豚ばら肉を蒸してスライスしてきゅうりもスライスして一緒に和えて食べます。今回は市販のチャーシューで手抜き。(笑)ソースはおろしニンニクに甜麺醤、醤油、砂糖、豆板醤、ごま油、それと決め手は五香の香辛料(八角、シナモン、山椒、等)興味ある方はためしてみて。(^^
Saito Iwao
雲白肉 豚ばら肉のニンニク辛子ソース って言う四川料理 ...
　
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Snapdishの料理写真:
ゆき
　
麻婆豆腐 甜麺醤と豆板醤の具合が難しいんだよねぇ
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