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Snapdishの料理写真:鶏肉と大根を豆板醤と甜麺醤で煮てみた
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鶏肉と大根を豆板醤と甜麺醤で煮てみた
 
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Snapdishの料理写真:今夜の娘の晩酌ご飯✨ 甜麺醤、豆豉醬、豆板醤にたっぷり花椒で辛口麻婆豆腐✨
今夜の娘の晩酌ご飯  甜麺醤 豆豉醬 豆板醤にたっぷり花...
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る担々麺 肉味噌は、ニンニク、生姜、豆板醤、豆豉醬、甜麵醬、ラー油、味噌、砂糖、お酒、山椒を胡麻油で炒めただけ。 スープは、ついてきた市販の物に鶏ガラ、ゴマペーストでのばしました。 仕上げは、青梗菜、ラー油、白髪ネギと痺れる山椒をドバッとかけて!^_^^_^
お家で作る担々麺 肉味噌は ニンニク 生姜 豆板醤 豆豉...
 
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Snapdishの料理写真:20170501赤麻婆(左)&黒麻婆🎵
黒が花山椒が効いてて好みでした✨両方豆板醤&甜麺醤増しで🎶
20170501赤麻婆 左 黒麻婆 黒が花山椒が効いてて...
 
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Snapdishの料理写真:甜麺醤・豆板醬・山椒で麻婆
甜麺醤 豆板醬 山椒で麻婆
 
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Snapdishの料理写真:ピーマンとセロリの豆板醤/甜麺醤炒め
ピーマンとセロリの豆板醤 甜麺醤炒め
 
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Snapdishの料理写真:息子がコチュジャン、甜麺醤、豆板醤で作ってくれた麻婆豆腐
息子がコチュジャン 甜麺醤 豆板醤で作ってくれた麻婆豆腐
 
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Snapdishの料理写真:中華料理
麻婆茄子〜豆板醤と甜麺醤を使って
もやしのナムル〜すりゴマたっぷり
中華料理 麻婆茄子 豆板醤と甜麺醤を使って もやしのナム...
 
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Snapdishの料理写真:うちの麻婆豆腐
 #コチュジャン  #甜麺醤  #ニンニク #ショウガ #豆板醤 #八丁味噌  #花山椒 #ソウミシャンタン  #チリソース #辣油  #ごま油
うちの麻婆豆腐 コチュジャン 甜麺醤 ニンニク ショウガ...
 
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Snapdishの料理写真:寒くなったのでトマトキムチ鍋ʕ•ٹ•ʔ
 #キムチ鍋 #トマトキムチ鍋 #鶏もも肉 #白菜 #椎茸 #ゴボウ #豆腐 #春菊 #白ネギ #トマト #ニンニク #豆板醤 #甜麺醤
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Snapdishの料理写真:ウーシャン香る!SPICY麻婆豆腐
#麻婆豆腐
#ウーシャン
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Snapdishの料理写真:肉味噌を作りました

豚挽き肉を多目に解凍してしまったので、肉味噌を作りました。
鍋に酒とみりんを煮立せて挽き肉を投入。
灰汁をとったら、赤味噌少しと甜麺醤、蜂蜜で味付け、味が整ったらお好みで豆板醤を入れて辛味を足しても美味しいです。

今日は中華乾麺を茹でてジャジャ麺にしました。
肉味噌を作りました 豚挽き肉を多目に解凍してしまったので...
 
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐。甜麺醤、とうち醬、豆板醤、花椒いり。辛い〜。
麻婆豆腐 甜麺醤 とうち醬 豆板醤 花椒いり 辛い
 
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Snapdishの料理写真:晩御飯☆ミートスパゲッティ☆鶏肝のタレ焼き。焼肉のタレで食べたいとのパパのリクエストやったけど、焼き肉のタレの買い置きが無いから、甜麺醤と豆板醤で味付け(^^)
晩御飯 ミートスパゲッティ 鶏肝のタレ焼き 焼肉のタレで...
 
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