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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:弁当(サンマ生姜煮、出汁巻玉子、きんぴら、ほうれん草お浸し、キクラゲ佃煮)
弁当 サンマ生姜煮 出汁巻玉子 きんぴら ほうれん草お浸...
 
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Snapdishの料理写真:いつもの鰻屋さんのうなぎ。
グリルで軽く焼くと お店の味に近い。
最後は出汁でお茶漬けにしてご馳走様でした。
うな丼には、シジミの味噌汁と胡瓜の昆布漬けと谷中生姜に自家製ニンニク味噌を添えて。
 #うさぎ#櫃まぶし
いつもの鰻屋さんのうなぎ グリルで軽く焼くと お店の味に...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・塩鯖
・出汁巻き
・豚生姜焼
・アスパラ蒸し焼
aki
今日のお弁当 塩鯖 出汁巻き 豚生姜焼 アスパラ蒸し焼
 
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Snapdishの料理写真:ひもかわきしめん
あんかけ溶き卵の出汁に徳島のすじ青のり豚肉、わけぎと生姜に炒りごまをたっぷりかけて!
ひもかわきしめん あんかけ溶き卵の出汁に徳島のすじ青のり...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・生姜焼き丼風弁当
・鶏肉団子の昆布出汁煮
・ほうれん草とソーセージの炒め
・蒸し玉子焼き
・丸ごとトマト
aki
今日のお弁当 生姜焼き丼風弁当 鶏肉団子の昆布出汁煮 ほ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の昼ごはん★ニシンと生姜の煮干し出汁ラーメン
今日の昼ごはん ニシンと生姜の煮干し出汁ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:Sunday brunch🍴出汁香る新生姜・茗荷とキャベツの塩昆布漬け・出汁巻き卵・大和芋・鰻どぉん・わかめたっぷり松茸のお吸い物
Sunday brunch 出汁香る新生姜 茗荷と の塩...
 
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Snapdishの料理写真:夏のごちそう「カツオ」を使って、さっぱり手ごね寿司♪

酢飯にはたっぷりの生姜、ミョウガ、きゅうりを混ぜて仕上げに韓国のりを散らしてあります( ´ ▽ ` )ノ

締めは出汁をかけて冷汁風も良いかも!
夏のごちそう カツオ を使って さっぱり手ごね寿司 酢飯...
 
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のごぼう巻きと雑穀米ごはん🍚の舞茸大豆ソースがけ【チキンスープと生姜にんにく野菜出汁風味のソース^^♪
鶏むね肉のごぼう巻きと雑穀米ごはん の舞茸大豆ソースがけ...
 
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Snapdishの料理写真:かぶらの生姜入り出汁醤油煮
かぶらの生姜入り出汁醤油煮
 
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Snapdishの料理写真:インフル回復鍋第2弾! スタミナ満点!ウェイバーベースのお出汁にニンニク、生姜をたっぷり!具材には鶏つくね、野菜類。〆まで辿り着けなさそうなので最初からラーメン&玉子
インフル回復鍋第2弾 スタミナ満点 ウェイバーベースのお...
 
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Snapdishの料理写真:#大根の皮の生姜煮 #山芋の梅酢和え #レタスの雑魚サラダ #鶏肉・豆腐・大根・人参・椎茸のあご出汁煮 #自家製ぬか漬け
R-K
大根の皮の生姜煮 山芋の梅酢和え レタスの雑魚サラダ 鶏...
 
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Snapdishの料理写真:いりこ出汁の新生姜、すだちうどん
いりこ出汁の新生姜 すだちうどん
 
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