関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 [先付] 生オクラの狸特製出汁醤油掛け [向付] 旬の鰹のお造り (高知産) [酒の肴]←写真 ブゴチェムチム (干しタラのコチュジャン和え) ムマルレンイ (干し大根キムチ) ム→大根　 マルレンイ→干物 [〆] 焼飯 (挽肉/卵/ねぎ/生姜/大蒜)
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 生オクラの狸特製出汁...
　
  • 102
  • 70
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:お醤油、お酒の味付けで生鮭、人参、玉ねぎ、小松菜、生姜、ニンニクの炒め煮。カレーリメイク🍛マヨネーズがけドリア。玉ねぎ丸ごと、人参、お揚げさん入りの昆布出汁スープ。栗。の、晩御飯。
Kumi_love
お醤油 お酒の味付けで生鮭 人参 玉ねぎ 小松菜 生姜 ...
　
  • 395
  • 54
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:#ホタテの湯引き春雨入り #にんにく万能ネギ 生姜 #鷹の爪たかのつめ🌶 #砂糖、塩、醤油、料理酒
Satomi Sakaue
ホタテの湯引き春雨入り にんにく万能ネギ 生姜 鷹の爪た...
　
  • 194
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏モモ肉に生姜と醤油、酒に漬け込み 片栗粉をまぶして ネギと 醤油 酢 砂糖 胡麻油を混ぜたソースで 頂きました😊
maromaronyanko
鶏モモ肉に生姜と醤油 酒に漬け込み 片栗粉をまぶして ネ...
　
  • 166
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:思いつき節約料理。凍み豆腐を豚肉で巻いて焼いてから煮てみた。味付けは和風だしと酒と醤油と生姜とかくし味にオイスターソース。
hanako
思いつき節約料理 凍み豆腐を豚肉で巻いて焼いてから煮てみ...
　
レシピをチェック
  • 569
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛たたきと泡日本酒☆生姜醤油で下味
unotaco
牛たたきと泡日本酒 生姜醤油で下味
　
  • 11,750
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に、 バランスを考えた会席料理です。 [先付] めかぶ [向付] 鯵のお造り 剣烏賊の酢味噌&生姜醤油 [御凌] カッパ細巻き [鍋物] 鱧と芹の鍋 [小鉢/酒の肴] 蒸し鶏 [〆] 素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣 ウイスキーは、ジャックダニエル。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
　
  • 142
  • 77
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の土鍋料理 [豚肉とキノコと野菜の焚き物] 大蒜や生姜も利かせ出汁に 醤油や酒等でしっかり味付けしています。 ※元々は、鹿や猪で作るレシピです。 お手元に有ればそちらで作れば旨いです (・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の土鍋料理 豚肉とキノコと野菜の焚...
　
  • 278
  • 73
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:蓮根バーグ。鳥ミンチ、酒、醤油、生姜、塩麹、中力粉でネタを作り、蓮根で挟んで揚げ焼きしといて、照り焼き味に仕上げました。
しんたまり
蓮根バーグ 鳥ミンチ 酒 醤油 生姜 塩麹 中力粉でネタ...
　
  • 183
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:たくさん頂いたキウイをベースに 蜂蜜、大蒜と生姜 玉葱のすりおろし に肉を漬け込み そこに、ケチャップ 醤油 酒 そして、蜂蜜を入れて半日 オーブンで焼きました😊
maromaronyanko
たくさん頂いたキウイをベースに 蜂蜜 大蒜と生姜 玉葱の...
　
  • 202
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
　
  • 233
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:なまり節ラー油を再び。 枕崎のカツオなまり節、渋谷区の唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニク、醤油・酒・みりん・奄美の島ザラメ。 焼酎持ってきて！（笑）
honeyhunter
なまり節ラー油を再び 枕崎のカツオなまり節 渋谷区の唐辛...
　
  • 8,575
  • 77
  • 2
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に、 バランスを考えた会席料理です。 [先付] めかぶ [向付] 鯵のお造り 剣烏賊の酢味噌&生姜醤油 [御凌] カッパ細巻き [鍋物] 鱧と芹の鍋 [小鉢/酒の肴] 蒸し鶏 [〆] 素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
　
  • 151
  • 96
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。 チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
Takeshi Nagaki
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
　
  • 31
  • 51
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:♯鶏肉 ♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
　
  • 220
  • 10
  • 保存