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Snapdishの料理写真:生レバ ガツの昆布〆
生レバ ガツの昆布
 
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Snapdishの料理写真:真鯛の生ハム〆と生ハム昆布〆のカルパッチョ〜柚子わさびオニオンソース〜
真鯛の生ハム と生ハム昆布 のカルパッチョ 柚子わさびオ...
 
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Snapdishの料理写真:越後桜に合わせて、イカとセロリ炒め、爆弾納豆、アボカド生ハムユッケ、塩昆布キャベツ、ステーキ。
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Snapdishの料理写真:子持ち昆布と生雲丹
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Snapdishの料理写真:【お刺身の盛合せ】#生うに#しまあじ#赤貝#金目鯛#真鯛#子持ち昆布#関あじ
#同伴#感謝🥰
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お刺身の盛合せ 生うに しまあじ 赤貝 金目鯛 真鯛 子...
 
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Snapdishの料理写真:真鯛 甘海老の昆布締め&帆立 生だこの炙り
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Snapdishの料理写真:生つくねと昆布締め
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Snapdishの料理写真:串揚げ 子持ち昆布 生雲丹
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Snapdishの料理写真:生たらこと切り昆布の子宝煮
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締めと生本鮪の赤身と中トロ
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Snapdishの料理写真:村上重の千枚漬けをいただきました。

千枚漬けは、スモークサーモン、生ハム、明太子、QBBチーズなどを巻いて堪能し、残った昆布を一晩水に浸して、その中に蕪を入れて煮込み、味を調えてラストに鶏団子を投入。

蕪は崩れるくらいの柔らかさで、いい感じにできました。^^v
村上重の千枚漬けをいただきました 千枚漬けは スモークサ...
 
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Snapdishの料理写真:生びん長まぐろの昆布〆温めん
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Snapdishの料理写真:さばくんとチーミソとキンメ昆布メめと生牡蠣と牡蠣くんせい お酒は鳳凰美田純米大吟醸と飛露喜大吟醸と醸し人九平次純米大吟醸と宮寒梅純米吟醸
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Snapdishの料理写真:パプリカと豚肉の胡麻味噌炒め、エビサラダ、もやし塩昆布、プチトマト塩麹和え、生ハムサラダ、人参しりしり。
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