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Snapdishの料理写真:発酵中
発酵中
 
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Snapdishの料理写真:桃酵素ドリンク発酵中
桃酵素ドリンク発酵中
 
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Snapdishの料理写真:クロワッサン 二次発酵中
クロワッサン 二次発酵中
 
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Snapdishの料理写真:過去に習ったシリーズでレッスン数も少なくて、奇跡的に習えて良かった😁クリスマスシーズンに渋皮栗とナッツのパネトーネ、そして発酵時間中にメープル風味の栗入りフィナンシェを作りました😍
過去に習ったシリーズでレッスン数も少なくて 奇跡的に習え...
 
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Snapdishの料理写真:誕生月割り引きがあったのでお安くなりました☆
私はもちろんモンブラン♪
AOC発酵バターとフランス栗使用。マロンクリームの中は無糖生クリーム、土台はパイでした。
誕生月割り引きがあったのでお安くなりました 私はもちろん...
 
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Snapdishの料理写真:
 
塩麹 発酵中です
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Snapdishの料理写真:
 
ピザ生地 発酵中 膨れる 潰す 膨れる 潰す 3 4回繰り返して冷蔵庫で一晩冷や...
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Snapdishの料理写真:
 
GW後半の初日 お天気良いけど 車もないし どこに行く予定もなし 久しぶりに パ...
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Snapdishの料理写真:
 
旬のアスパラガスに合わせて Vigna Traverso社のSauvignonと...
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Snapdishの料理写真:
 
レーズン酵母発酵中
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Snapdishの料理写真:
 
酸菜鍋の中 具材は 発酵した白菜 豚肉 凍り豆腐 春雨 かき スープはダシ満載な...
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Snapdishの料理写真:
 
SUGO DI CARNE 骨や肉 野菜を焼いて煮出したソースです メイラード反...
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Snapdishの料理写真:
KOH
 
発酵中 ストーブで
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Snapdishの料理写真:
 
新春しぼり立て 残草蓬莱 緑ラベル 槽場直汲 神奈川県 純米無濾過生原酒 萩の鶴...
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