米麹味噌 のレシピと料理アイデア

大船渡のサンマの丸干し 味が濃いくて美味しい 小豆玄米ご飯 味噌汁 菜の花とエリ...

料理というより自家製調味料だよね 麦麹500g 醤油500ml そして青唐辛子 ...

子どもが春の山菜 ノビルを大量にとってきてくれたから お味噌汁に めちゃくちゃ美...

お味噌の先生から塩麹も自分で作れるとの話を聞き 早速 米麹を自分で取り寄せてみま...

お品書き 　 ご飯 　 しじみのお味噌汁 　 牛肉の生姜焼き 　 鮭の麹味噌焼き...

こんにちは o o 今日は春のような暖かいお天気 本当は寒仕込みが良いと言われて...

塩麹と米油でマリネしておいた豚肉 なすと炊いて主役に ピーマンおかか きゅうりの...

塩麹パウダーを振った豚ロース肉を何枚か並べ 茹でたアスパラ にんじん　チーズを巻...

7 8ごはん 塩麹で漬けた豚トロを十五穀米にのせました ご飯がススムススム あさ...

こんばんは きょうは雨の1日 少し気温が下がって エアコン付けずに過ごせました ...

年末の 晚御飯 丸々コロッケ モリモリサラダ 納豆ともずくの梅あえ 大根とニラ餅...

いつもの具沢山味噌汁に白木耳入れてみました 米味噌を使っているし 白菜 大根 玉...

カレーライス 豚肉 豚挽き肉 新玉ねぎ ニンジン 新じゃがいも トマト トマトペ...

今宵は 最近学び始めた薬膳ごはん 塩麹漬け和風ローストポーク 温野菜 マスタード...