糀作り のレシピと料理アイデア

午後出勤の時の作り置き に フライパンでチャチャっと 下ごしらえ 寒いのでフライ...

茶碗蒸し　 五平餅

ソース焼きそば 卵焼き 鮭の塩糀焼き 豚肉とピーマンの 　オイスターソース炒め ...

細かく切ったネギと味噌をぐるぐる 糀甘酒も少し入れてソース作り 具材は 新ごぼう...

今年初のゴーヤチャンプル 甘味に糀甘酒を入れてみました ゴーヤチャンプル ゴーヤ...

鰤の塩糀焼き 紅生姜入り卵焼き ほうれん草ナムル ミートボール 今日のお弁当 お...

今日は 豚焼肉 2色ピーマンソテー もやしナムル 人参ナムル 半熟ゆで卵 さつま...

鮭の塩糀焼き ねぎ入り卵焼き 青梗菜ベーコン炒め ナポリタンスパゲティ 今日のお...

2時間経って発酵の泡がポツポツ出てきた 甘酒

おかえりなさい お疲れ様でした 豚汁にしようかなって思ったけど 作り置きの 米糀...

隠れ海苔弁 覚書用 焼鮭 塩糀卵焼き かぼちゃのそぼろ餡 ナポリタン ブロッコリ...

鯖の塩糀焼き 卵焼き 青梗菜ベーコン炒め 豚肉の生姜焼き 今日のお弁当 お弁当 ...

久しぶりに米麹作り 米の浸水 冬は長くても20時間 とあるところ 都合上1日半に...

味付けは完全に塩糀パウダーにおまかせ 塩糀パウダー ごま油 すりごましか使ってま...

鮭の塩糀焼き 卵焼き ほうれん草のおひたし 豚肉と玉ねぎの 　万能味ソース炒め ...