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Snapdishの料理写真:こんな工程。確かに片栗粉だけだと油すぐ汚れるけど綺麗なまま。
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Snapdishの料理写真:スペアリブ焼けただよ🐷
見た目は綺麗に焼けただよ🔥
でも…昨夜豚を油に漬け込む時、ニンニクを入れるの忘れてただよ😭
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Snapdishの料理写真:食パンで溶けるチーズを巻いて、食べる辣油で焼きました。ホットサンドメーカーで肉まんを焼きました。今朝の虹は凄く綺麗でした。
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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ

①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。

②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。

①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。

レモンを添えて、天
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
 
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Snapdishの料理写真:珍しい野菜~part 33*「🍆なす/縞むらさき…模様がとっても綺麗❣でも、加熱したら多分、抜けそう(..;)…」~なめらかな食感、油を吸いにくく揚げてもサッパリしているそう!(説明書きより)
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