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Snapdishの料理写真:このダシ、美味しいよと いただいたのだー(^∇^)
このダシ 美味しいよと いただいたのだー
 
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Snapdishの料理写真:「大根親子丼シラスのっけ」
胡麻油でさっと大根を炒めて白ダシをまわしかけます。カイワレを加えてザッと混ぜれば「親子サラダ」に。
熱々ごはんに、これとシラスをのせ、お醤油をちょろっとかけてパクパク!
簡単で美味しいです(^-^)
大根親子丼シラスのっけ 胡麻油でさっと大根を炒めて白ダシ...
 
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Snapdishの料理写真:小樽で念願のお寿司ー♡
いくらとか貝類とかマグロとかエビとか乗ってて、めちゃ美味しかったぁー(*´﹃`*)
土瓶蒸しもダシがでてて、最高♡
小樽で念願のお寿司ー いくらとか貝類とかマグロとかエビと...
 
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Snapdishの料理写真:とうもろこしご飯。  普通に炊飯する要領で、とうもろこしをそのまま入れて炊くだけ。とうもろこしの芯からダシが出て、美味しいです。
とうもろこしご飯 普通に炊飯する要領で とうもろこしをそ...
 
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Snapdishの料理写真:鱧チリの残り出汁で鍋焼きうどんなり!
今朝は涼しかったので、そんなに汗をかかずに食べられましたよ!
ダシが美味しいから、冷めたらゴクゴク飲めちゃうよ!
(=^ェ^=)
鱧チリの残り出汁で鍋焼きうどんなり 今朝は涼しかったので...
 
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Snapdishの料理写真:ちょい肌寒い朝。香味豚うどんの季節がやってきた!食べる前から漂う鰹節の効いたダシの香り。豚肉とくたっとしたネギの甘さを柚子胡椒がシメてる。美味しいな〜
ちょい肌寒い朝 香味豚うどんの季節がやってきた 食べる前...
 
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Snapdishの料理写真:カボチャの炊いたん…
これも昨日の鍋の残りダシをベースに炊いてみましたよ!
もうペーストみたくトロトロの甘々でメッチャ美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
カボチャの炊いたん これも昨日の鍋の残りダシをベースに炊...
 
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Snapdishの料理写真:鮎ご飯も炊いたよぉ〜
昨日の鮎を取っておいて、薄味のダシで炊きましたよ!
ん〜たまらんくらい美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
鮎ご飯も炊いたよぉ 昨日の鮎を取っておいて 薄味のダシで...
 
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Snapdishの料理写真:
 
たまたま試飲した 茅乃舎のだし が美味しくて今日は そのダシを使ってお味噌汁と茶...
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Snapdishの料理写真:
 
バカ息子に捧げるバラード 実家の母のおでんが確実に進化した ウチのおでんてダシ濁...
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