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ヘルシー&高タンパク☺ 

これひとつで1日に必要な栄養素の3分の2がとれちゃうコスパ良しの定食❤

白米の上に踊るピンク色のかつおぶし、納豆と色よく湯がいたオクラとすりこ木ですった山芋。

その上に有精卵の卵黄と自家製の出汁醤油をたらり✨ 

ネバネバ食材は、消化吸収を高めてくれると同時に疲労回復や免疫力アップにも役立ちます💫

スルッと食べられるので食欲のないときにもおすすめです🌳


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豚肩ロースの生姜焼き

疲労回復に効果的なビタミンBが多く含まれている豚肉ですが、ホントに疲れているときはお肉がメインの食事は避けてしまいがち💦

でも体のことを考えると、どんな食材もバランス良くとってもらいたいもの…

だから作ってみました🌳
軽い軽いしょうが焼き🐷

脂身の少ない肩ロースを使用。
衣はつけずにあっさりと。

はちみつとすりおろした玉ねぎ入りの醤油ダレにつけこみ、皮ごとすりおろした生姜を最後に絡めます✨

肉が持つ強さがまろやかになり、香ばしくてほのかな甘みがある優しい味わいに。

付け合わせのキャベツはβカロテンとカリウムが豊富なグリーンボールを使用🥬

細く細く千切りにし、雪のようにふわっとたくさん盛りつけます☺

免疫力アップ・代謝の促進にも◎
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