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Snapdishの料理写真:5/30お弁当
5 30お弁当
鮭とちりめん山椒のごはん 水菜と春菊の胡麻和え 茄子の煮浸し からしとピンクペッ...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し
茄子の煮浸し
ポン酢 鷹の爪 チューブの生姜の中に 多めの油で焼いた茄子を 入れて冷蔵庫で冷や...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの煮浸し
茄子とピーマンの煮浸し
道の駅で野菜大量に購入した
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Snapdishの料理写真:そうめん
ai
そうめん
揖保乃糸 錦糸たまご 茄子の煮浸し トマト カニかま ハム きゅうり
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Snapdishの料理写真:茄子と赤ピーマンの煮浸し
茄子と赤ピーマンの煮浸し
memo ナス2 赤ピーマン2 1 ナスの皮から胡麻油で焼いて 裏返したらピーマ...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し( ^_^)/~~~
茄子の煮浸し
お酢を入れてサッパリ 茄子パクパク食べられるます
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し
茄子の煮浸し
ネギを散らすの忘れたぁ
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯

今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。
東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。

三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
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Snapdishの料理写真:家族のお弁当 2017.08.01
家族のお弁当 2017 08 01
チキン南蛮 カニカマ入たまご焼き 茄子とおくら煮浸し さつまいも甘辛炒め とうも...
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Snapdishの料理写真:おうち居酒屋
おうち居酒屋
鶏肉ガーリック炒め 竹輪の天ぷら 茄子の煮浸し がんもと小松菜の煮物
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Snapdishの料理写真:お弁当32日目 親子丼 ほうれん草のごま和え 茄子の煮浸し
mmm
お弁当32日目 親子丼 ほうれん草のごま和え 茄子の煮浸...
お弁当
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Snapdishの料理写真:父の畑の夏野菜⭐︎揚げ浸し
父の畑の夏野菜 揚げ浸し
こちら 針生姜以外全て父の畑作 茄子 おくら ピーマン 大葉 ありがとうございま...
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Snapdishの料理写真:常備菜いろいろ♪
常備菜いろいろ
わらびの白だし煮 白菜とツナのコールスロー 野菜の揚げ浸し 甘夏とキウイのはちみ...
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Snapdishの料理写真:【痩活】茄子の煮浸し
痩活 茄子の煮浸し
痩活メニューにするため 極力油を控えて 茄子を焼きました 茄子は縦半分に切って ...
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