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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
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Snapdishの料理写真:筍の土佐煮、卵焼き 2016.4.24
筍の土佐煮 卵焼き 2016 4 24
昨日の夕飯 昼間食べ過ぎたので夜は少なめに お酒もやめておこう 笑 小さめの筍を...
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Snapdishの料理写真:【😋お野菜色々 #ヘルシーごはん🥢】
お野菜色々 ヘルシーごはん
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晩御飯 酒の肴
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Snapdishの料理写真:和食ブランチ!
和食ブランチ
小鉢をいろいろ作り 鱈を焼き 白いご飯を美味しく頂きました トマトとパセリのマリ...
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Snapdishの料理写真:2022,10,31 夕飯
2022 10 31 夕飯
暴飲暴食の生活に体が悲鳴をあげているとの事で 相方さんより暫くお酒断つとの申し出...
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Snapdishの料理写真:鶏めし&鶏からの晩ご飯
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鶏めし 鶏からの晩ご飯
今日は鶏鶏メニューに 鶏めしは お米ともち米混ぜて炊き込みご飯に 鶏からは 定番...
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Snapdishの料理写真:イカの照り焼き生姜~🦑
イカの照り焼き生姜
2020 7 13 月 こちら 健康診断済んだ夜のご飯 週間前少しのんで 我慢し...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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