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Snapdishの料理写真:高血圧対策メニュー
高血圧対策メニュー
まいたけ 白菜 玉ねぎのスープ もずくしょうが 豆腐に黒ゴマ乗せ サラダ 以上
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Snapdishの料理写真:*Bee-n*特製冷や汁!
Bee n 特製冷や汁
今日 晩ご飯が鯵のみりん干しと豆腐サラダと茶碗蒸しだったので何年も前から冷や汁食...
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Snapdishの料理写真:2016.5.18 姉弟弁当 〜ヒレカツ
2016 5 18 姉弟弁当 ヒレカツ
ヒレカツ 麻婆豆腐 れんこんサラダ ほうれん草のごま和え入り玉子焼き キュウリ入...
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Snapdishの料理写真:ゆぅみんさんのくずし豆腐とひじきのサラダ
ゆぅみんさんのくずし豆腐とひじきのサラダ
月18日 ひじき買ってきたから やっとこさ 作れました ひじき はママの味 ねり...
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Snapdishの料理写真:台北旅行~梅子
台北旅行 梅子
麻婆豆腐が辛くておいしぃ でもこの頃になるとさすがに胃が疲れてきました 個人的に...
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Snapdishの料理写真:お昼🍱
お昼
お昼 あなたのためと思って という人には 自分のために生きてください とお返しし...
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Snapdishの料理写真:白と黒💛ゴマ香る豆腐サラダ
白と黒 ゴマ香る豆腐サラダ
白と黒の ゴマ使いで濃厚な豆腐サラダ
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Snapdishの料理写真:もつ鍋 味太郎
もつ鍋 味太郎
豆腐サラダ 焼き鳥 バラ 砂ずり ハツ とり皮 ウズラ 肝 馬刺し ごまカンパチ...
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Snapdishの料理写真:ニップンのアマニシリーズ
ニップンのアマニシリーズ
ニップン様より 華さくりキャンペーン の当選品としてアマニ油シリーズの詰め合わせ...
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Snapdishの料理写真:昼2022.1.22
昼2022 1 22
牛ごぼうおにぎり 豆腐ごまドレ 薩摩芋チーズサラダ ほうれん草のかき玉汁 カフェ...
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Snapdishの料理写真:豚のしょうが焼き ✱トマトとささみのサラダ ✱ インゲンのごま和え ✱キムチ ✱わかめとネギと豆腐の味噌汁
豚のしょうが焼き トマトとささみのサラダ インゲンのごま...
同棲ご飯
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Snapdishの料理写真:茄子の丼
茄子の丼
茄子にタレがしみて ご飯がうまうま 茄子2本を1cm厚さに切り オイルで両面焼き...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:豚汁
豆腐ハンバーグ
ポテトサラダ
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モヤシのゴマ和え
豚汁 豆腐ハンバーグ ポテトサラダ 豆苗とにんじんのサラ...
ご飯に抹茶塩をかけたら美味しかったー 豆腐ハンバーグにゼラチンを入れました
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