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Snapdishの料理写真:今夜のおうちごはん。ハンバーグ、さつま芋レモン煮、赤カブサラダ、芽キャベツカリカリガーリックソテー、かぶのゆかり和え、キャベツスープです。
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今夜のおうちごはん ハンバーグ さつま芋レモン煮 赤カブ...
 
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Snapdishの料理写真:赤かぶ甘酢漬け
赤かぶ甘酢漬け
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、牡蠣の筑前煮、鶏とかぶの炊合わせ、赤かぶ漬けのかいわれサンド、粕汁、ご飯

今日も雪がチラつく寒さ。
お魚に出会えなかったので、昨日に引き続き牡蠣の登場。熱々の煮物で暖まります。
牡蠣には辛子を塗って治部煮に。牡蠣の旨味に、変わりコンニャクやねじり梅、花蓮根で華やかな一品になりました。
かぶと炊き合わせた鶏も治
今晩は 牡蠣の筑前煮 鶏とかぶの炊合わせ 赤かぶ漬けのか...
 
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Snapdishの料理写真:🍻青梗菜しゅうまい
🐟秋刀魚のコンフィ
🍺赤かぶの浅漬け
青梗菜しゅうまい 秋刀魚のコンフィ 赤かぶの浅漬け
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、海老真薯、まぐろの焼き霜造り 磯辺巻き、赤かぶのあちゃら漬け 、里芋煮、雑穀ご飯

煮物腕のしんじょは浮き粉とと大和芋を加えたのでぷりっとした弾力で、吸い地との繊細な風味になりました。蒸したての温かいしんじょを盛って、寒い夜のご馳走です。

アチャラはポルトガル語の野菜の漬物アチャールに由来する、唐辛子を入れて
今晩は 海老真薯 まぐろの焼き霜造り 磯辺巻き 赤かぶの...
 
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Snapdishの料理写真:赤かぶの冷製スープ
赤かぶの冷製スープ
 
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Snapdishの料理写真:赤かぶサラダ🥗
赤かぶサラダ
 
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Snapdishの料理写真:赤かぶのお漬物
赤かぶのお漬物
 
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Snapdishの料理写真:赤かぶのお漬物
赤かぶのお漬物
 
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Snapdishの料理写真:赤かぶの千枚漬け
赤かぶの千枚漬け
 
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Snapdishの料理写真:大学生娘のお弁当#大学生娘のお弁当#鶏の竜田揚げ#茄子の油みそ #明太子入り卵焼き 赤かぶ漬け #わっぱ弁当  #lunchbox
大学生娘のお弁当 大学生娘のお弁当 鶏の竜田揚げ 茄子の...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、胡瓜魚の天麩羅、かぼちゃの従兄弟煮、赤かぶのあちゃら漬け、豆腐とわかめの味噌汁、ひじきご飯

昨日下ごしらえをしてあった、きゅうりの香りのする胡瓜魚を天麩羅に。

今晩は、今朝水筒に仕込んで行った小豆を、めちゃうまかぼちゃを炊いてから入れて炊いた「いとこ煮」(^^) 固いものから順に「追い追い」煮て行くものを、
今晩は 胡瓜魚の天麩羅 かぼちゃの従兄弟煮 赤かぶのあち...
 
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Snapdishの料理写真:#ワインのお供#ボージョレーヌーボー#宅飲み#トマトミートグラタン#コーンとウインナーのピザ#クリームチーズ、アボガド、イクラ、生ハム、キュウリのカナッペ#赤かぶのマリネ#
ワインのお供 ボージョレーヌーボー 宅飲み トマトミート...
 
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Snapdishの料理写真:赤かぶ酢漬け
赤かぶ酢漬け
 
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