Snapdishの料理写真:めばるとマゴチ連れたぞ〜🌊
ひろみ
めばるとマゴチ連れたぞ
今回は茨城の鹿嶋で 目当ての赤むつは釣れず
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Snapdishの料理写真:のどぐろ
金子 雄介
のどぐろ
石川県 七尾の脂抜群の赤むつは日高こんぶで 皮目を炙ります スダチを搾ってどうぞ
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Snapdishの料理写真:長崎県 対馬 のどぐろ
金子 雄介
長崎県 対馬 のどぐろ
長崎県 対馬産 赤むつ のどぐろ 色合いが鮮やかな高級魚 今日仕入れた対馬産では...
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Snapdishの料理写真:本日白身は九州祭り
金子 雄介
本日白身は九州祭り
築地より 本日白身は九州祭り たまたま 長崎県 五島列島 本クエ 天然活け 手釣...
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Snapdishの料理写真:のどぐろの一夜干し
Daisuke Okimura
のどぐろの一夜干し
のどぐろ 赤むつ 美味いわー ぬる燗あうわー
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Snapdishの料理写真:あかっぽのお刺身
buhizou
あかっぽのお刺身
初めての魚 金目や赤むつっぽいけど 意外にコリコリしてまいう
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Snapdishの料理写真:本日のオススメ
金子 雄介
本日のオススメ
今週もご来店 オススメご紹介お付き合い有難うございました 休み前 残り2日ですが...
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Snapdishの料理写真:赤むつの刺身
buhizou
赤むつの刺身
山形からやって来た赤むつさん めっちゃトロトロで甘い ダバダ火振のお供
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと。赤むつの塩麹焼（焦がしたのでほぐし身）、肉じゃが、小松菜とエリンギのとろろ昆布和え。海苔弁にして、上のどんどん乗せるのが好き。（楽）
nozomi tsuji
今日のおべんと 赤むつの塩麹焼 焦がしたのでほぐし身 肉...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日仕入れた三種類の白身魚の一つ、赤むつ（ノドグロ）のご紹介。漢字では赤鯥、由来は赤い色をしたムツの意味。「むつ」とは「脂っこい」ことを「むつっこい」という意から来ていて、すなわち脂っこい魚という意味合いです。
金子 雄介
一品推し 今日仕入れた三種類の白身魚の一つ 赤むつ ノド...
　
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Snapdishの料理写真:新潟だったか？赤むつです。焼き物や煮付け用とはちゃいます。刺身で。
金子 雄介
新潟だったか 赤むつです 焼き物や煮付け用とはちゃいます...
　
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Snapdishの料理写真:今日の白身は赤むつとこいつ。兵庫県・明石産の1・5キロ、手釣りで天然野郎
金子 雄介
今日の白身は赤むつとこいつ 兵庫県 明石産の1 5キロ ...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】ブランド「紅瞳」長崎県・対馬であがる赤むつ（のど黒）です。10月までの産卵期を終えて脂が抜群にのってきました。市場で出回る高級魚の一つを日高昆布で〆、皮目を炙って刺身でどうぞ。
金子 雄介
一品推し ブランド 紅瞳 長崎県 対馬であがる赤むつ の...
　
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Snapdishの料理写真:赤むつの天ぷら
masa
赤むつの天ぷら
　
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