Snapdishの料理写真:まるまるお腹が太った赤むつは、やはり炙る事で脂が出てきます。この魚は日高コンブで寝かせました。鳥取県、境港より。
金子 雄介
まるまるお腹が太った赤むつは やはり炙る事で脂が出てきま...
　
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Snapdishの料理写真:今日の赤むつ（新潟県）は1,2キロの化け物(´Д` )しっかり日高昆布で〆たよ。てな訳で乗れ出しましOpen！
金子 雄介
今日の赤むつ 新潟県 は1 2キロの化け物 しっかり日高...
　
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Snapdishの料理写真:赤むつも夏場ですが脂があるのをチョイス。新潟は佐渡産です。塩で水出しし、日高昆布で〆て皮目を炙り脂を出します。
金子 雄介
赤むつも夏場ですが脂があるのをチョイス 新潟は佐渡産です...
　
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Snapdishの料理写真:ひょうたん寿司 金目鯛の握り(手前) 赤むつの握り(奥)
cake
ひょうたん寿司 金目鯛の握り 手前 赤むつの握り 奥
　
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Snapdishの料理写真:赤むつと鰻の肝
T Mi
赤むつと鰻の肝
　
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Snapdishの料理写真:のどぐろの焼き#最近はまってるのどぐろ(赤むつ)#脂がのって美味い！#近所の寿司屋
SibuSibu
のどぐろの焼き 最近はまってるのどぐろ 赤むつ 脂がのっ...
　
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Snapdishの料理写真:八丈赤むつ兜焼
Sergey Gris
八丈赤むつ兜焼
　
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Snapdishの料理写真:
鈴木
　
銀むつの西京焼きと麦ごはん 赤出汁　ランチで行ったけど次は夜 居酒屋 も行ってみ...
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Snapdishの料理写真:
金子 雄介
　
長崎県 壱岐 のどぐろ 赤むつ 日高昆布 皮目炙り
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Snapdishの料理写真:
金子 雄介
　
石川県 金沢 赤むつ のどぐろ 日高昆布 皮目炙り
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