酒  鹿肉のたたき  のレシピと料理アイデア

ジビエです いつも洋風な感じのローストが多いので 今回は昆布締めにしてたたきを作...

以前にも投稿していた　鹿肉の昆布締めたたき ブライン液に漬けてから調理していまし...