関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:今晩は、鯵のなめろう、もずく酢 針生姜、だし掛け豆腐、きんぴら 牛蒡 人参 胡麻、 青さの味噌汁、そば米ご飯 鱧の季節ですが、鯵も旬。今日はたたきで頂きました。 鯵はグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が豊富に含まれ、うまみ成分が強い魚です。 江戸時代の新井白石は「鯵は味なり、その味の美を言うなり」と称え、味が良
akazawa3
今晩は 鯵のなめろう もずく酢 針生姜 だし掛け豆腐 き...
続き 味が良いことから あじ と名付けられたとか 温性の鯵には 身体を温める作用...
  • 277
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製酸姜醤で作るニラ納豆卵焼き飯
くまちゃん
自家製酸姜醤で作るニラ納豆卵焼き飯
以前に購入した業務スーパーの酸姜醤が美味しかったんてすが 車がないと外出しにくい...
  • 303
  • 74
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:三拼盆（酸辣心菜、姜油鶏、魚香小魚）
Hayato Maemura
三拼盆 酸辣心菜 姜油鶏 魚香小魚
バイトの子の友達が来たから サービスで出してみました 中華ピクルス 蒸し鶏の生姜...
  • 476
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸湯魚
やまだ
酸湯魚
金目鯛の発酵トマトスープ煮 発酵させたトマトの紅酸湯とお米のとぎ汁を 発酵させた...
  • 1,252
  • 82
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:炸茄盒
cici
炸茄盒
　
レシピをチェック
  • 272
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸菜鲈鱼
斐然
酸菜鲈鱼
　
レシピをチェック
  • 261
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸姜皮蛋
steven z.y.
酸姜皮蛋
　
  • 105
  • 34
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:皮蛋酸姜
steven z.y.
皮蛋酸姜
　
  • 110
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:『酸姜醤』（サンジャンジャン）の冷奴
yoko
酸姜醤 サンジャンジャン の冷奴
　
  • 132
  • 37
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸姜皮蛋
steven z.y.
酸姜皮蛋
　
  • 99
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:『酸姜醤』（サンジャンジャン）の冷奴
yoko
酸姜醤 サンジャンジャン の冷奴
　
  • 143
  • 35
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸姜皮蛋
steven z.y.
酸姜皮蛋
　
  • 462
  • 16
  • 保存