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Snapdishの料理写真:なんちゃって北京ダック
なんちゃって北京ダック
カリカリに焼いた鶏皮とキュウリ ネギ 北京ダックのタレっぽい物を 薄餅的な物に巻...
材料: 小麦粉 水 胡麻油 サラダ油 鶏皮 キュウリ ネギ タレ 甜...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と大根の煮物 鶏皮を皮煎餅にしてから煮込んだ、地味だけど美味しいおかずです。
鶏皮と大根の煮物 鶏皮を皮煎餅にしてから煮込んだ 地味だ...
農協の直売所で大きな大根を買ってきました 大量消費の為に煮物を作ってみました 鶏...
材料: 鶏皮 大根 日本酒 砂糖 味醂 醤油 水
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Snapdishの料理写真:真鯛の炊き込みご飯✨✨✨頭で良い出汁取れました❣️😆✨👍
真鯛の炊き込みご飯 頭で良い出汁取れました
85cmの真鯛の頭 流石に割るのは控えます それ用に両刃のどデカい土佐包丁も持っ...
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Snapdishの料理写真:鶏モモとゴーヤ、椎茸のレモン炒め
鶏モモとゴーヤ 椎茸のレモン炒め
鶏モモ肉に酒と味醂と酢で下味を付けてから片栗粉でコーティング ゴーヤは5mmほど...
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