醤糀 のレシピと料理アイデア

グリルチキンを糀甘酒に漬けて 豆板醤で味付け いつものカレー に糀甘酒をプラスし...

ワークショップで新しく出来た発酵仲間と一緒に ワークショップで作った糀を使い切る...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 3月のミートアップのテーマは ...

キムチチゲスープ チーズ入り 具沢山スープはよく作ります キムチ入れて野菜たっぷ...

こんにちは お疲れ様です 脇屋シェフのチリソースでエビチリにしました トマトケチ...

皆様こんばんは 連チャン投稿失礼します 海老チリを少し残して お弁当用に春巻きに...

お酒 醤油 豆板醤 糀甘酒で炒め煮しました マイルドにピリッと中華風です 甘酒お...

COCOCORO大西哲也さん考案レシピを参考に 豆板醤小匙1に増量 化粧油は胡麻...

糀甘酒を使って野菜たっぷりの海鮮スープを作りました 冷蔵庫と冷凍庫の掃除も兼ねて...

岐阜の郷土料理で 赤味噌を使った鶏肉と野菜の炒め物を食べたい とのリクエストによ...

こんばんは お疲れ様です ちょっと味噌を入れすぎたかな でも ごはんがすすむ ひ...

糀美人 四川麻辣醤 四川豆板醤 ニンニク 生姜 醤油 みりん なす 豚肩ロース ...

豚コマとなすとピーマンの味噌炒めです なすとピーマンを多めの脂で炒めて一旦取り出...

鶏むね肉は一晩糀甘酒に漬け込んでいたので とってもやわらかジューシーな鶏チリが出...