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豚コマとナスの味噌炒め
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なすとピーマンを多めの脂で炒めて一旦取り出し。
フライパンに、にんにくオイルを入れて小麦粉をまぶした豚コマを炒めて、野菜をフライパンに戻し、豆板醤、味噌、
#糀甘酒
で味付けしました。
あっという間に出来上がる、白飯にあうおかずです。
#甘酒部