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Snapdishの料理写真:カサゴの里芋豆乳クリーム煮
カサゴの里芋豆乳クリーム煮
 
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Snapdishの料理写真:里芋買い忘れた…(´Д` )筑前煮
里芋買い忘れた 筑前煮
 
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Snapdishの料理写真:蛸と里芋の煮っころがし
蛸の唐揚げ
春菊とキノコの炒め物
蛸と里芋の煮っころがし 蛸の唐揚げ 春菊とキノコの炒め物
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当  しいたけの甘辛煮 ポテトサラダ 人参のきんぴら キャベツの塩昆布和え 小松菜のナムル 人参といんげんの鶏肉ロール ナスの胡麻味噌和え 里芋と豚肉の照り焼き 味玉 サツマイモのバター焼き 鯖のパリパリ焼きのっけ生姜ごはん
今日のお弁当 しいたけの甘辛煮 ポテトサラダ 人参のきん...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、きゅうり魚の天麩羅、炊き合わせ 里芋 高野豆腐 干し椎茸 牛蒡 人参 南瓜 海老 いんげん、めかぶ加減酢、端野菜の味噌汁、ご飯

胡瓜の香りのする北海道のきゅうり魚。淡白な白身のお魚です。
乾物と里芋を減らす為にお煮しめにしましたが、まだまだあります(^^)

紅葉と銀杏の型を抜いた残りの端野菜はお味噌汁へ。
今晩は きゅうり魚の天麩羅 炊き合わせ 里芋 高野豆腐 ...
 
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
 
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Snapdishの料理写真:里芋のそぼろ煮
里芋のそぼろ煮
 
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Snapdishの料理写真:手羽元と里芋の生姜煮
手羽元と里芋の生姜煮
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:・煮豚&煮玉子
・上庄里芋煮っころがし
・菜の花入り卯の花
#本日のメニューにないお品。
煮豚 煮玉子 上庄里芋煮っころがし 菜の花入り卯の花 本...
 
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし♪いんげん添え♡
里芋の煮っころがし いんげん添え
 
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Snapdishの料理写真:真鯖の味噌煮、                           イカと真鯖のフリット、            里芋とイカ煮
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真鯖の味噌煮 イカと真鯖のフリット 里芋とイカ煮
 
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Snapdishの料理写真:里芋味噌煮
里芋味噌煮
 
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Snapdishの料理写真:ニシン、生タコ、ブリのお刺身。ヤリイカと里芋煮、他。
ニシン 生タコ ブリのお刺身 ヤリイカと里芋煮 他
 
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