関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の献立。
又もや殆ど酒の肴🤣 

松ノ内も残り後少し。😹
皆様と共に正月を堪能‼️
乾杯。
🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 

[先付]写真右上
鱧皮と胡瓜のポン酢和え
※右下は狸特製ポン酢(和える前)

[小鉢]写真左手
ほうれん草お浸し

[向付]
ぶつ切り黄肌鮪の狸特製タレ和え

[焼物]
ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き
(大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油)

[鍋物]
※準備済み
鶏皮と鶏腹身の鍋
(酒醤油白ネギのみ)
[〆]
※予定
鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
 
  • 430
  • 48
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立

[先付]
擂椒茄子
(支那式 茄子の唐辛子和え冷菜)
※ユウキ社のスパイス使用
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女 的作品
(ネットに在ります)

[向付]
瓶長鮪の焼き霜造り
※狸特製の付けタレ添え

[焚物]
牛すじ肉と大根の青唐辛子スープ
ねぎを添えて

※イメージとしては、
テールスープ+青唐辛子激辛仕様🤣

[飯物]
ご飯
狸の宴シリーズ ある日の献立 先付 擂椒茄子 支那式 茄...
 
  • 178
  • 64
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[今夜のスペシャル前菜]
キメジ(黄肌鮪)の叩きと特製ソース
皆様に乾杯‼️(*´▽`)っ🍶

[特製ソース(付けタレ)]
※バルサミコ酢タレ風+醤油側に全振り
醤油/赤酢(3年物)/米酢/大蒜漬け醤油/
赤ワイン/みりん/てんさい糖/
韓国唐辛子辛口荒粉/チリペッパー/粗塩
(多い量の順位)
[あしらい]
玉葱/かいわれ大根/茗荷/大葉/細ネギ
狸の宴シリーズ 今夜のスペシャル前菜 キメジ 黄肌鮪 の...
和食 鮪 かいわれ大根 茗荷 大葉 魚料理 お酒のアテ 魚介 刺身 マグロ まぐ...
  • 582
  • 60
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうちが外食『自家製ヘレかつと韓国風刺身の小鉢色々定食』【公式】料理研究家 指宿さゆり
おうちが外食 自家製ヘレかつと韓国風刺身の小鉢色々定食 ...
おうちが外食以上の満足 自家製ヘレかつと韓国風刺身の小鉢色々定食 もちろんヘレカ...
  • 49
  • 39
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯、大めばちまぐろの刺身、スルメイカお造り、ポークソテー、ウインナー炒め、なすソテー、チヂミ、マヨキュー、トマト、レタス、冷奴、沢庵、烏龍茶(夕飯)
ご飯 大めばちまぐろの刺身 スルメイカお造り ポークソテ...
夕飯 ご飯 大めばちまぐろの刺身 サクを自分で切りました スルメイカお造り ポー...
  • 39
  • 28
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
和布蕪
[向付け]
黄肌鮪の早ヅケ
※切ってからタレ漬け(時間短縮版)
(狸特製漬けタレ/無化調/無添加)

[揚げ物]
鶏唐揚げ
牡蠣フライ
[飯物]
松茸御飯

[汁物]
省略したけど要ったな。
(´;ω;`)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け 和布蕪 向付け 黄肌...
和食 季節を楽しむ
  • 599
  • 66
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴 パート1

キハダ鮪のユッケ
(タレは狸特製です)

🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様に乾杯‼️
狸の宴シリーズ 春宵の肴 パート1 キハダ鮪のユッケ タ...
朝鮮料理 韓国料理 鮪 ユッケ
  • 438
  • 89
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理③
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
(早漬け前の写真です)

[炙り物]
牛肉炒め
[飯物]
18穀入り御飯
[汁物]
狸の野菜辛味汁
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 お造り お刺身 鮪 まぐろ 茗荷 大葉 魚料理
  • 402
  • 73
  • 2
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:和食☆ランチ☆
和食 ランチ
鮪ステーキ 豚の生姜焼き サラダ 鮪ステーキはニンニクペッパーのタレで
  • 172
  • 26
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2色づけ丼
色づけ丼
鮪の赤身と白身魚の二色丼は タレに軽く漬ているせいか魚の旨みが引き立ち美味しいで...
  • 289
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
豚肉の生姜味噌焼き カレイの煮付 インゲンの胡麻和え 鮪のタレ漬け 青大豆 鶏手...
  • 274
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:風邪から復活‼️鮪の山かけ丼✨
風邪から復活 鮪の山かけ丼
ここ暫く風邪で体調が悪く おうどんとか簡単な物しか作ってなかったので久々投稿 ま...
  • 243
  • 27
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:久しぶりのバーミヤン
久しぶりのバーミヤン
何年ぶりか分からないくらい久し振りの バーミヤン 近くで待ちの用事があったので ...
  • 39
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:マグロ血合の竜田揚げ
マグロ血合の竜田揚げ
本鮪の血合部分をアラとしてゲット 濃いめのタレに漬けて竜田揚げ
  • 636
  • 19
  • 1
  • 保存