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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食です
やっと片付けが済み〆に至りました😹

[先付]
もずく酢
菜の花の辛子和え
※狸特製出汁引いてます

[向付]
黄肌鮪のお造り

[酒の御摘まみ]
烏賊フェ(スルメ版)
※狸特製チョジャン

[揚物/天婦羅]←写真の物
タラの芽/海老/椎茸/大葉/人参
※旬のタラの芽は堪りませぬ💖
※勿論、天露はちゃんと狸が引いてます

[〆]←写真の物 
天婦羅の一部と共にざる蕎麦

いつもは先に天婦羅を揚げちゃうんだけど
今日は肴が多いので今揚げました。

やっと片付け済みました😹
正直、マンドクサイ(;ω;)
狸の宴シリーズ 今宵は和食です やっと片付けが済み に至...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
和布蕪
[向付け]
黄肌鮪の早ヅケ
※切ってからタレ漬け(時間短縮版)
(狸特製漬けタレ/無化調/無添加)

[揚げ物]
鶏唐揚げ
牡蠣フライ
[飯物]
松茸御飯

[汁物]
省略したけど要ったな。
(´;ω;`)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け 和布蕪 向付け 黄肌...
和食 季節を楽しむ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
 
[先付け]
オクラ
[向付け]
黄肌鮪の漬けの御刺身
※狸特製漬け使用
[碗物]
焚き合わせ
※おでん

[〆]※案の定の物
狸のオリジナルカレー
(無化調/無添加/狸調合スパイス)

いきなりカレーが食べたくてw
急遽、狸パワーで即席本格カレー‼️
※中東+インド+支那+イギリス+日本=旨い
な、的な狸オリジナルカレー
(希望有ればレシピ概要を追加致します)
( ・∀・)ノシ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オクラ 向付け 黄...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

だし(郷土料理)
小松菜のお浸し
黄肌鮪の焼き霜造り
(後に狸特製ヅケタレにて早漬けに)
肉豆腐と葛切りの焚き物
(すき焼きの再利用)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 だし 郷土料理 小松菜のお...
和食 魚料理 ヅケ 漬け 鮪 マグロ まぐろ お刺身 お造り だし 郷土料理 小...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
OFFったタヌキ🤣

[ザ・摘まみ]
黄肌鮪のぶった切り
※切り落としとも言うけどな🤣

税込323円( ・∀・)ノシ
味は悪くない。

🍶ゞ(  ̄▽ ̄)っ✨🍻
ぐへへ~🎶
狸の宴シリーズ OFFったタヌキ ザ 摘まみ 黄肌鮪のぶ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理③
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
(早漬け前の写真です)

[炙り物]
牛肉炒め
[飯物]
18穀入り御飯
[汁物]
狸の野菜辛味汁
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 お造り お刺身 鮪 まぐろ 茗荷 大葉 魚料理
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
和布蕪
[向付け]
黄肌鮪の早ヅケ
※切ってからタレ漬け(時間短縮版)
(狸特製漬けタレ/無化調/無添加)

以下、市販品の弁当。
此れで約300円(特価)
安かったので、つい狸の触手が…
😝テヘペロ

[揚げ物]
鶏唐揚げ
牡蠣フライ
[副菜]
卵焼き/金平/桜漬け
[飯物]
松茸.山菜.栗.炊き込み御飯
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け 和布蕪 向付け 黄肌...
季節を楽しむ 和食
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
3月4日の献立

[先付け]
もずく酢

[向付]
黄肌鮪のお造り
※狸特製ネギ入りタレ仕様

[焼物]
酢鶏(所謂、酢豚の鶏版)
勿論、狸がフルビルド‼️(・∀・)
※昨夜、多めに揚げたのよ(σ´Д`)σ
狸の宴シリーズ 3月4日の献立 先付け もずく酢 向付 ...
 
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