2023年2月2  スモーク  のレシピと料理アイデア

休み絹ごしで 水ばっかりなんでしょうね 小さくなってしまいましたが キメ細かくて...

おはよーございます 今日の お弁当 炊き込みご飯 野菜肉巻き ねぎカニカマ玉子焼...

初めて利用するので 使い方がわからない メニューは キャロットラペ きゅうり ラ...

スモークサーモンと野菜にクリームチーズも入れてゼラチンで固めたテリーヌです 彩り...

景品で頂いた BBQグッズと 手作りの段ボール燻製器 なんとも 面白く美味しい燻...

手間はかかったけど美味しかったー 塩麹は美味しくしてくれるなー

スモークした濃くと香り豊かな お醤油をかけると最高のSynergy

鴨なら蕎麦ですが 燻製だったら負けないかなと

昨日に引き続き頂いたヒカリ味噌さんの円熟こうじ味噌を使ってお夕食 お豆腐 今回絹...

ベーコンとほうれん草のトルティージャ ニンジンサラダ 紅茶カモロースのスモーク

ハイボールと一緒にいただいております

クリスマスのチキンは 島根県の地鶏 銀山赤どりのローストコンフィに 実はこれふる...

切り干し大根の煮物 お花の卵焼き なめたけとほうれん草のおひたし 鴨肉スモーク ...

まぐろ瞬間スモーク 長ねぎマリネ ホッキ貝のガーリックマリネ 冬野菜のサラダ を...