2015年08月14日

乾物の代表格！高野豆腐を使った美味しい＆ヘルシーなレシピ♡

食料品庫に入っていると、なにかと役立つのが乾物類。
栄養価も高く、こどもからお年寄りまで、みんなに食べてほしいのが「高野豆腐」です。

普通の調理方法だけでなく、アイデア次第でいろいろ使えますよ♪
今回はそんな高野豆腐レシピを厳選してご紹介していきます。

定番の煮物！味も見た目の完成度高し♡

高野豆腐といえば定番は煮物ですよね。
しっとりじゅわーっとおダシが染み出てとっても美味しい煮物。野菜やすり身などを挟んで煮込めば、彩りも華やかな完成度の高い一品になります。
Snapdishの料理写真:高野豆腐のはさみ煮
高野豆腐のはさみ煮

ヘルシーだけどボリューム◎なメインディッシュに

カロリーが気になる…けれど、お腹いっぱい食べたい！そんな方にオススメなのが、このレシピ。
高野豆腐をメインディッシュに用いることで、ボリュームアップ＆カロリーダウンに成功します。
Snapdishの料理写真:はなまる子♪さんの梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き” #楽天レシピ
はなまる子♪さんの梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き” #楽天レシピ
rakutenrecipe 高野豆腐の中に梅肉を詰めて、豚肉と青じそで巻いてみました。 アミノ酸がたっぷりの高野豆腐はダイエットにもいいかもです。
レシピはこちらから

肉が無くてもぎっしりリッチな食べごたえ

豆腐ハンバーグといえば、食べても軽すぎてお腹に全然たまらない…そんなイメージがありますよね。
でも、高野豆腐をつかえば肉さながらのギュギュっとした密度を感じることが出来て、食べごたえ満点のハンバーグに仕上がります！
Snapdishの料理写真:お肉なし！豆腐ハンバーグ
お肉なし！豆腐ハンバーグ
材料
高野豆腐　 豆腐　 卵　 玉ねぎ　 人参　 椎茸　 パン粉　 しめじ　 舞茸　 めんつゆ　 水溶き片栗粉　 など
レシピはこちらから

ふわとろ卵と一緒に食べるのも良し！

優しい味付けとの相性はやはり鉄板です。卵ととろっとろの餡で美味しく胃に優しくいただきましょう。
Snapdishの料理写真:高野豆腐の卵あんかけ(◍•ڡ•◍)❤
高野豆腐の卵あんかけ(◍•ڡ•◍)❤
miculo123 低カロリーなのに高タンパクの万能食材(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡高野豆腐はすごーい！

高野豆腐はスイーツにもなれちゃいます♡

バターの調味液で浸してじっくり焼けば、ケーキにだってなれちゃうのが高野豆腐のすごいところです。
Snapdishの料理写真:高野豆腐のバターケーキ
高野豆腐のバターケーキ

食パンの代わりに高野豆腐でトースト

食パンの無い朝にだってフレンチトーストは食べたくなる…。
そんな時は高野豆腐をパンの代わりに使ってしまいましょう。
Snapdishの料理写真:高野豆腐の偽フレンチトースト♪
高野豆腐の偽フレンチトースト♪
fb6748531107347 トーストじゃなくて高野豆腐を使ったから栄養満点♡ ダイエット効果もあるし、モキュモキュ感もおいしぃ！！ 満腹感♡

揚げてへルシーおやつにしちゃえ♡

カリカリっと油で揚げてしまえば簡単にヘルシーなラスクの完成です♡
Snapdishの料理写真:栗皮茶さんの高野豆腐de☆パリ！ポリ！紅茶ラスク #楽天レシピ
栗皮茶さんの高野豆腐de☆パリ！ポリ！紅茶ラスク #楽天レシピ
rakutenrecipe 【高野豆腐】ダイエット中にはうれしい＼（＾∇＾）／全部食べても約128.8kcalです。お腹の中で高野豆腐が膨らむので、飲み物と一緒に食べてお腹いっぱい！
レシピはこちらから

食欲そそるカレー風味はいかが？

カレー味にすることによって、パンチの利いたおつまみにもなれちゃいます。
Snapdishの料理写真:カレー味*˙︶˙*)ﾉ"高野豆腐の唐揚げ
カレー味*˙︶˙*)ﾉ"高野豆腐の唐揚げ
mechiko0904 やってみたかったやつ！！いろんな方がやられていたので♡わたしも挑戦！

高野豆腐の可能性無限大！

お料理の醍醐味を堪能できる食材、高野豆腐。
固定観念にとらわれることなく、様々な調理法で高野豆腐のポテンシャルを引き出していってくださいね。
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