2015年09月01日

残ったご飯で作るレシピが美味しそう~♪残りご飯活用レシピ!

ついついご飯を炊きすぎてしまったときはラップに包んだり保存容器に入れて冷凍庫で保存。
そうしてるうちに、冷凍ご飯が溜まってしまうことってありますよね。

電子レンジでチン♪すれば食べられますが、「冷凍ご飯の匂いが苦手」という人はけっこう多いと思います。
そんな時は、残ったご飯で作るアレンジレシピに挑戦してみましょう♪
アツアツご飯で作るより、冷凍ご飯で作るほうが向いていることもしばしば。

チャーハンだけじゃない!
残ったご飯で作るファルシやライスコロッケ、サモサ、リゾットなどの出来栄えはレストラン級!
「残りもの」と思わせない、オシャレなレシピを紹介します。

レストラン風のメイン料理♪

トマトカップに味付けしたご飯を詰めてファルシに。チーズが溶けて美味しそう~♪
Snapdishの料理写真:残りご飯で、トマトのファルシ
残りご飯で、トマトのファルシ
材料
トマト(中身をくり抜く)  玉ねぎ(みじん切り)  ニンニク(みじん切り)  ご飯  トマトくり抜いた中身  塩コショウ  合挽きミンチ  ミックスチーズ  など
残りご飯をニンニクバターライスにしてライスコロッケに。アツアツのライスコロッケからはアツアのチーズがとろ~り♡と出現!
Snapdishの料理写真:残りご飯でライスコロッケ
残りご飯でライスコロッケ
sumity 残りご飯で、ライスコロッケを作りました。中のご飯はニンニクバターライスです💕
材料
残りご飯  ニンニク(みじん切り)  パセリ(みじん切り)  塩コショウ  バター  小麦粉  卵  パン粉  トマトソースorケチャップ  チーズ(1cm角)  など

残りご飯を〇〇の代わりに使ったレシピ

カレー粉で味付けした残りご飯を春巻きの皮で包んで揚げてサモサに。残りご飯をじゃがいも代わりに使ったアイディアレシピ。
Snapdishの料理写真:残りご飯で、サモサ
残りご飯で、サモサ
sumity また今日も、残りご飯を使って😄✌️ 普通なら、じゃが芋を入れるところじゃが芋に変わりご飯を入れました💕 おいし〜い😍💕
材料
残りご飯  合挽きミンチ  玉ねぎ(みじん切り)  カレー調味料  など
残りご飯の片栗粉を混ぜてピザ生地に。忙しいときにチャチャっと作れる簡単レシピ♪
Snapdishの料理写真:少しの残りご飯deライスピザ🍕
少しの残りご飯deライスピザ🍕
klala ご飯が少ししかなかったぁ😅 麺類ばっかりも中性脂肪溜まるしぃ~。 ピザにしたょ~↗↗↗ ココちゃんにもらったスパムとホットソースで (⋈◍>◡<◍) Ɩ ı ƒ ̵̲ ƒ ̵̱̎ ǂ͜ ~❤
ポイント
切るときはキッチンハサミのがいいかもw 油はフライパンによりけりで敷いても敷かなくても。 押さえながら焼いてね~。

材料
ご飯  片栗粉  ピザソース  好きな具  など
ポタージュのとろみは残りご飯で付けられます!
Snapdishの料理写真:ご飯ポタージュ
ご飯ポタージュ
sumity 残りご飯で、ポタージュスープを… ꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
材料
残りご飯  玉ねぎ中(薄くスライス)  水  牛乳  生クリーム  コンソメ固形  など

残りご飯で作るリゾットがめちゃ旨♡

アクアパッツァの素を使ってワンランク上のリゾットに。
Snapdishの料理写真:リリーのアクアパッツァの素を使ってトマトソース🍅が、残ったのでリゾットに!
リリーのアクアパッツァの素を使ってトマトソース🍅が、残ったのでリゾットに!
材料
オリーブオイル  ニンニク  トマト  白ワイン  上記がトマトソース☆この半量を使ってリゾットに!  水  残りご飯  パルメザン(すり下ろし)  ブラックペッパー  など
豆乳使ったまろやかなリゾットが優しい味~♪
Snapdishの料理写真:残りご飯でハムとコーンの豆乳リゾット
残りご飯でハムとコーンの豆乳リゾット
材料
オリーブオイル  にんにく   玉ねぎ  ハムかベーコンかソーセージ  残りご飯  豆乳8対牛乳2くらい  コンソメ  コーン  塩  胡椒  シュレッドチーズ  バター  など

焼きおにぎりやパンにするのもおススメ♪

焼きおにぎりなら、冷やご飯でも美味しく作れます!ご飯は余ったらおにぎりのカタチに冷凍しておけば電子レンジで解凍してタレを付けて焼くだけでOKです。また、余ったご飯をHBでパンを作るときに加えるともっちもちのパンに変身♪専用のホームベーカリーもありますのでチェックしてみて下さいね。
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