さむーい冬を乗り切るレシピ！食卓を彩るポタージュの世界

ポイント
・玉葱をよく炒める。 ・お好みの固さに野菜をペースト状にします。

材料
たまねぎ　 にんにく（チューブ）　 もちきび　 米油　 水　 白味噌　 塩　 茹でた枝豆　 クコの実　 など

monmon59 野菜たっぷりのヘーゼルナッツポタージュスープ！ 満足のいくスープができてテンション上がりっぱなし！ このスープを飲んだらリラックスしてきちゃったので今から昼寝します笑😄 やー嬉しすぎる

ポイント
玉ねぎ1個、マッシュルーム2パック、人参1本、アスパラ３本、ヘーゼルナッツひとつかみ

材料
ヘーゼルナッツ　 アスパラ　 玉ねぎ　 にんにく　 マッシュルーム　 人参　 鶏肉の茹で汁　 アンチョビ　 スキムミルク　 牛乳　 蜂蜜　 塩　 コンソメ　 ブルーチーズ　 ディル　 パプリカパウダー　 粗挽きブラックペッパー　 トリュフオイル　 など

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 人参　 干しエビ　 ◯水　 ◯牛乳　 ◯無調整豆乳　 バター　 塩　 胡椒　 コンソメ　 ナツメグ　 パルメザンチーズ　 など

1015ayako このレシピを知ってから、冬瓜のポタージュが大好きになり、リピリピしています（≧∇≦） 本当に美味しい😋💕

yukis69 今日はエリンギでポタージュ ポタージュスープ大好き

ポイント
ベーコンは入れなくても良いと思います

材料
エリンギ　 玉ねぎ　 ベーコン　 水　 牛乳　 バター　 コンソメ　 塩、胡椒　 など

yuinori これ、美味しすぎましたヽ(≧▽≦)ﾉ

ポイント
野菜の直売店さんのレシピを簡単にアレンジしました。 旭川ヌーベルと検索して頂くと、毎週こちらに来てるシェフのお料理もご覧になれます😊 簡単にプロの味を堪能してみてください

材料
カブ　 玉ねぎ　 ブイヨン　 お水　 バター　 牛乳　 など