2016年03月16日
マッシュルームがメイン料理に!?超スーパージャンボマッシュルームの大きさがハンパ無い!
マッシュルームはコロン♪とした形が可愛いですよね♪
スパゲッティに入れたりピラフに入れたりしますが、マッシュルームが入ることで味が劇的に変化するということはありません。
マッシュルームは生で食べられるキノコだって知っていますか?
生で食べるには、切ると変色してしまうので切り口にレモン汁をかけておくのがベターです♪
サラダにトッピングしたりマリネにするのはもちろんですが、わさび醤油でお刺身として食べることも出来るんです。
え?小さすぎやしないかって?
いえいえ、想像を超えたジャンボなマッシュルームが山形県の舟形町にあるんです!
スパゲッティに入れたりピラフに入れたりしますが、マッシュルームが入ることで味が劇的に変化するということはありません。
マッシュルームは生で食べられるキノコだって知っていますか?
生で食べるには、切ると変色してしまうので切り口にレモン汁をかけておくのがベターです♪
サラダにトッピングしたりマリネにするのはもちろんですが、わさび醤油でお刺身として食べることも出来るんです。
え?小さすぎやしないかって?
いえいえ、想像を超えたジャンボなマッシュルームが山形県の舟形町にあるんです!
直径約13~15cmの超スーパージャンボマッシュルーム
大きくなると大味になるのでは?と思いますが、舟形のジャンボマッシュルームは濃厚な味わい♪
お値段は3,240円(税込)と少しお高いですが、皆が集まる食卓に出せば話題になること間違いありません!
お値段は3,240円(税込)と少しお高いですが、皆が集まる食卓に出せば話題になること間違いありません!
超スーパージャンボマッシュルームの他にも、直径10cmのジャンボマッシュルーム(648円税込)や直径7cmのクレミニジャンボマッシュルーム(432円税込)があります。それでも、十分ジャンボですよね♪
大きさを生かしたシンプルな調理法
■オリーブオイルと塩胡椒で蒸し焼きに
■ステーキは表派と裏派に分かれそう
まるでハンバーグのようなジャンボマッシュルームのステーキ。
照り照りと輝いていてとっても美味しそうです♡
照り照りと輝いていてとっても美味しそうです♡
ジャンボマッシュルームのステーキは裏をメインに盛り付けてもインパクト大!
味も食感もとっても美味しかったそうです♪
味も食感もとっても美味しかったそうです♪
ジャンボマッシュルームステーキ
mariberry デカデカのマッシュルーム。
ソテーしてEBソースでいただきました。
美味しかった。
盛り付け。
表にするか、裏か
迷いました。
うーーん。
なんか、違うね。
スライスしてカルパッチョに♪
色合いがとっても綺麗なカルパッチョですね!
マッシュルームが生で食べられるカルパッチョはお勧めです☆
マッシュルームが生で食べられるカルパッチョはお勧めです☆
ジャンボマッシュルームのサラダ
caori32 前にお店で食べたジャンボマッシュルームのカルパッチョ✨というのが美味しくてまた食べたいなと思ってました❗
そしたら昨日スーパーでジャンボマッシュルームを発見💕で、まねしてみました(๑>◡<๑)
焼き鳥と合わせてオツなおつまみに
焼き鳥のタレが染み込んだジャンボマッシュルームがとっても美味しそうですね♪
お酒がグイグイ呑めちゃいます♡
お酒がグイグイ呑めちゃいます♡
どんな味付けにもしっくりなじむマッシュルーム♪
ジャンボマッシュルームはカルパッチョにしたり、フライにしたり、ステーキにしたりと肉や魚の代わりに使えます。どんなソースにも馴染みますのでジャンボマッシュルームを手にする機会があったらぜひ購入してみて下さいね!
ハンバーグに関連するレシピ・料理投稿
ベーコン サティスファクション + ハンバーグ = ギャラクシー エクスプロージョン
TOTOLONNE マニアックハーバーのメニューを再現(*^^*) お店はマスタード+蜂蜜ですがベーコンはメイプルシロップが合いますね♪
材料
作り方に書いてます など
作り方に書いてます など
レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの肉詰め🌟 チーズinしたらチーズが溶け出したので、それをソースの様に絡めて食べました〜😊
usaponmaki0710 少し前に作りました。
前は、レンチンで新玉ねぎの塩麹蒸し作ったので、今回は肉詰め❤️
前回と同様、新玉ねぎの甘みが美味しかったです😋
チーズinのつもりが、レンチンしたらチーズが溶け出して、あれ〜?って思ったけど、それを絡めて食べたら美味しかったで〜す♡
なので、成功という事にしておこう!😁
スナップの赤いのは、ケチャップ。
もう少し可愛くケチャップをかけたかったのに、ケチャップが残り少なく、必死で落として、一応、水玉模様のつもり(笑)(笑)
センスなし😱
ポイント
レンチンすると、私はチーズが溶け出しました。 それを玉ねぎに絡めて食べると美味しかったです。 この分量では、タネが余りました。 余ったら他の物に使って下さい🙏
材料
新玉ねぎ 豚ミンチ(合挽きでも) ピーマン 人参 プロセスチーズまたは溶けないタイプのスライスチーズ 片栗粉(玉ねぎにまぶす分) 液体塩麹(なければ塩適量) こしょう パン粉 牛乳 (追記)2016.9.24 パン粉と牛乳の代わりに、ヨーグルト小さじ2位を入れた方が、フワッとした仕上がりになりました。お好みで。 など
レンチンすると、私はチーズが溶け出しました。 それを玉ねぎに絡めて食べると美味しかったです。 この分量では、タネが余りました。 余ったら他の物に使って下さい🙏
材料
新玉ねぎ 豚ミンチ(合挽きでも) ピーマン 人参 プロセスチーズまたは溶けないタイプのスライスチーズ 片栗粉(玉ねぎにまぶす分) 液体塩麹(なければ塩適量) こしょう パン粉 牛乳 (追記)2016.9.24 パン粉と牛乳の代わりに、ヨーグルト小さじ2位を入れた方が、フワッとした仕上がりになりました。お好みで。 など
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
sakichan63 皆さんこんにちは!昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚
減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️
甘辛い味で美味しいー✨
おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁
しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー(笑)
ポイント
皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも?と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊
材料
合挽き肉 おから(生) 玉ねぎみじん切り 人参みじん切り ピーマンみじん切り 牛乳に浸したパン粉 塩コショウ 卵 青じそ、大根おろし、ゴマ ⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく ⭐️ポン酢 ⭐️みりん ⭐️砂糖 ⭐️醤油 ⭐️酒 ⭐️柚子胡椒 水溶き片栗粉 など
皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも?と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊
材料
合挽き肉 おから(生) 玉ねぎみじん切り 人参みじん切り ピーマンみじん切り 牛乳に浸したパン粉 塩コショウ 卵 青じそ、大根おろし、ゴマ ⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく ⭐️ポン酢 ⭐️みりん ⭐️砂糖 ⭐️醤油 ⭐️酒 ⭐️柚子胡椒 水溶き片栗粉 など
煮込みハンバーグ
rotta07121977 トマト缶余ってたから、前作りすぎたハンバーグ冷凍してたの解凍して煮込んでみた♪
パンに浸けてもokだね♪
ポイント
野菜は何でも タジン鍋じゃなくて普通の鍋でok
材料
ハンバーグ トマト缶 ズッキーニ ピーマン 白菜 水 塩胡椒 コンソメ チーズ など
野菜は何でも タジン鍋じゃなくて普通の鍋でok
材料
ハンバーグ トマト缶 ズッキーニ ピーマン 白菜 水 塩胡椒 コンソメ チーズ など
ちょい悪じゃなくて😚ちょい辛の お花🌸バーグ⁉️😨 😂👍
kiyochanbomber 全く望んだ訳でないが
チン⤴️の次は、パイパイか⁉️😨 笑
久しぶりぶり👵💨💨💩の
自分のお料理の投稿じゃ*\(^o^)/*💕
万が一、作って頂く可能性がある
お料理を投稿するのに
美味しくないと申し訳ないと
夏の間、何度も食べたじょ(^_^)v✨
少し焦げた😂😂😂
今日は月曜日で映画が安く
アンフェアを観て来たよ〜ん🎵
内容を復習せずに行ったら
あの人誰⁉️😨
あの人死んじゃってたっけ⁉️😱
状態で、入りきれなかったので
これから観る方は、復習してからを
オススメします😝
今日は、徘徊出来ていません🙏
これから行ける所まで覗きに行くから
よろチク美😁👍
ポイント
中に入れる野菜は無くて良いが プチトマト🍅はオススメじゃ💖 ピリ辛を強くしたい場合 食べるラー油を増やすと ベチャベチャになるので 豆板醤を増やす方が良いぞよ🎵 スナップ用にチーズを 少なめにしてあるけど たっぷりの方が美味しい😋💕 パプリカにタネをキツめに モリモリ森進一⁉️😂入れると パプリカと密着できるじょ ✊😁💓
材料
豚ひき肉 炒めた玉ねぎ 卵 ⭐️牛乳につけたパン粉 ⭐️ドライハーブ(ナツメグ 、タイム) ⭐️食べるラー油 ⭐️豆板醤 ⭐️しょうゆ ⭐️みりん ⭐️酒 ⭐️砂糖 ⭐️マヨネーズ ⭐️塩、胡椒 パプリカ、プチトマト🍅、アスパラ、オクラ 小麦粉、チーズ お好きなハンバーグ種でもOK牧場✊😁 など
中に入れる野菜は無くて良いが プチトマト🍅はオススメじゃ💖 ピリ辛を強くしたい場合 食べるラー油を増やすと ベチャベチャになるので 豆板醤を増やす方が良いぞよ🎵 スナップ用にチーズを 少なめにしてあるけど たっぷりの方が美味しい😋💕 パプリカにタネをキツめに モリモリ森進一⁉️😂入れると パプリカと密着できるじょ ✊😁💓
材料
豚ひき肉 炒めた玉ねぎ 卵 ⭐️牛乳につけたパン粉 ⭐️ドライハーブ(ナツメグ 、タイム) ⭐️食べるラー油 ⭐️豆板醤 ⭐️しょうゆ ⭐️みりん ⭐️酒 ⭐️砂糖 ⭐️マヨネーズ ⭐️塩、胡椒 パプリカ、プチトマト🍅、アスパラ、オクラ 小麦粉、チーズ お好きなハンバーグ種でもOK牧場✊😁 など
ぷりぷり海老コーンはんぺん
yurie616 最近お弁当おかずのネタが尽きてきましたー( ̄▽ ̄)
新しく作り置きおかずの仲間入りです(●´人`●)
博多から大阪に戻って来ました♪ε=ヽ(*・∀・)ノ
可愛いチワワの息子を引き連れて♡
実家の両親が甘やかし放題でしたので、躾し直しです!
ポイント
お弁当にどーぞ♡
材料
海老 はんぺん コーン ねぎ 片栗粉 塩 など
お弁当にどーぞ♡
材料
海老 はんぺん コーン ねぎ 片栗粉 塩 など
水切り不要!焦がしバター醤油味の蓮根豆腐ハンバーグ✨
kami2125 らっくちーーーーん!!!
ポイント
簡単!!おいしー!作り方の載せ方下手でごめんなさいっ(T . T)
材料
3個パックのお豆腐 パン粉 合挽き肉 玉ねぎ れんこん 塩コショウ 卵 バター 醤油 など
簡単!!おいしー!作り方の載せ方下手でごめんなさいっ(T . T)
材料
3個パックのお豆腐 パン粉 合挽き肉 玉ねぎ れんこん 塩コショウ 卵 バター 醤油 など
シナモン風味のピーマンの肉詰め
yurie616 スパイシーなピーマンの肉詰め。・*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱。・*.✧
パクパク食べてくれましたよ♡
余ったら、冷凍保存してお弁当に*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
ポイント
シナモンを効かせることでスパイシーなピーマンの肉詰めになります♡
材料
ピーマン 合挽き肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 マヨネーズ シナモン ナツメグ など
シナモンを効かせることでスパイシーなピーマンの肉詰めになります♡
材料
ピーマン 合挽き肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 マヨネーズ シナモン ナツメグ など
ハンバーグ
rd24o3obs8tm お手軽ハンバーグのレシピ
ポイント
蒸し焼きにして中まで火を通そう。
材料
ひき肉 パン粉 卵 玉ねぎ ケチャップ 中濃ソース しょうゆ バター 小麦粉 水 塩コショウ など
蒸し焼きにして中まで火を通そう。
材料
ひき肉 パン粉 卵 玉ねぎ ケチャップ 中濃ソース しょうゆ バター 小麦粉 水 塩コショウ など
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!