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手料理
- 2014/11/26
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ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ♪
レシピ
作り方
- 1
- フードプロセッサーに★を入れて滑らかにする。
鶏肉が先、ある程度滑らかになったら液体を入れるとうまく混ざります
- 2
- パウンド型や、シリコンスチーマーに、鶏テリーヌのタネを少し入れてならし、野菜を適当に間に置きます。タネ→具と交互に繰り返して、最後はタネになるようにします。
- 3
- オーブンで湯せんにして蒸し焼きします。大体200度で50分位。機種や型にもよるので加減して下さい。
シリコンスチーマーなら蓋をして、なければホイルで蓋をします。
ポイント
ゴルゴンゾーラを入れたので、塩は入れてません。他のチーズでも美味しいと思います。
野菜のほか、うずら卵もOK！切る時が楽しいですよ〜
お弁当のおかずにも
みんなの投稿 (3)
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izoom切ると、金太郎飴みたい！入れる具によって、断面が地味にも派手にもなります〜
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Mika Maedaすごく美味しそうですね！カラフルなお野菜が綺麗。チーズも大好きだから作ってみたいです。
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izoom から Mika Maeda へMikaさん、見に来てくれてありがとう、よかったら作ってみて下さいね🤗
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