「レタスの中華スープ」で作る話題のマンネリ解消料理レシピまとめ

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yukikimu0721 数年前に、熊本出身の方から、この太平燕を教えてもらいました。 長崎チャンポンの前身とも言われるこの太平燕♪ １度作って、すぐ気に入りました。 今朝は、干し椎茸を水に戻して出勤しました。 この干し椎茸がスープのポイント(￣∇￣*)ゞ きょうは、豚肉・海老・アサリむき身・干し椎茸・ネギ・玉ねぎ・ピーマン・ニラ・レタス・春雨・ゆで卵（本来はうずらの卵）がはいっています。 最後に入れる春雨は戻さずにそのまま入れると聞きました♪ このレシピを教えてくれたお友だちのご家族がどうか無事に避難できていますようにと、願うばかりです。 熊本の地震が収束し、九州の皆さまの生活が１日も早く元に戻りますようにお祈り致します。

材料
ゴマ油　 生姜・にんにく　 豚薄切り肉・ベーコン　 海老　 アサリむき身　 長ネギ　 玉ねぎ　 ピーマン　 ニラ　 人参　 干し椎茸　 春雨　 ゆで卵orうずらの卵　 干し椎茸の戻し汁　 ☆酒　 ☆醤油　 ☆ウエイパーor香龍　 鶏ガラスープ　 ラー油　 など

ポイント
スープは濃い目。 鳥もも、ニラをいれるとモツ鍋っぽい。 レタスは最後にさっと加えると美味しい。 締めは中華麺と雑炊の両方。

材料
鍋だし　 鳥だし　 薄口醤油　 濃口醤油　 みりん　 オイスターソース　 砂糖　 胡麻油　 にんにく　 ごま　 鷹の爪　 など

HKhuu1ka 専門店や人気チェーン店は年中賑わい、日本の飲食店の多くが冬に「鍋はじめました～」の如く屋台でもある火鍋🔥 具はえっ?なものもぜんぜんOK!あるある(笑)チョイス幅凄いですねん。 好きなもんをスープ絡めて食べる感じでございます👹 ごま油、たっぷり花椒、豆板醤、みじん切りニンンク生姜ネギを炒めて香りを出し 水、鶏がらスープの素、辛味噌、辛醤、オイスター、紹興酒、 鷹の爪、八角、五香粉、ざく切り生姜、シナモン少々、クコの実 などで油控えめスープですが、ここに有名店の火鍋ペースト入れましたw 油菜は抜群に美味しいです。ガイラン&チョイサムにこの後はキャベツもやしダク、、今日は野菜中心で食べました!具選ばず冷蔵庫スッキリしますーー 魚介でも常備野菜も夏野菜もガンガン!まさかのキュウリもトマトも🆗よｳﾌﾌ *大根、にんじん、じゃが芋、キノコ、レタス、ゴーヤ、茄子、ネギ、インゲン、豆腐、もやし、餃子、黒豚 (お肉は赤身が美味)、最後はダシ出まくりの麺や餅が最高😍

sevensea73 菜の花・きゃべつ・パプリカ2種・にんじん・ブロッコリー・トマト・橙ピールʕ-̼͡-ʔ 家だからできる厚切りʕ-̼͡-ʔ